销售不合格的电子秤属于违法行为，将面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任，具体处理方式需结合违法情节的严重程度判断。以下是详细分析：

1. 行政处罚
   根据《计量法》及《计量法实施细则》，销售不合格电子秤（如未经强制检定、伪造检定结果、故意破坏准确度等）的，市场监管部门可责令停止销售，没收违法所得及不合格产品，并处违法所得1-3倍罚款；无违法所得的，可处2000元以下罚款。若涉及计量器具作弊（如“鬼秤”），处罚力度可能升级，例如没收全部违法所得并处2万元以下罚款。

2. 民事赔偿
   若销售行为导致消费者或第三方经济损失（如使用不合格秤交易时缺斤短两），销售者需承担民事赔偿责任。根据《消费者权益保护法》，消费者可要求“退一赔三”，最低赔偿额为500元；若造成人身或财产损害，还需赔偿医疗费、财产损失等实际费用。

3. 刑事责任
   若销售不合格电子秤的情节严重（如销售金额达5万元以上，或多次被处罚后仍继续销售），可能构成《刑法》中的生产、销售伪劣产品罪，处2年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额50%-2倍罚金；若涉及计量器具作弊且数额巨大，还可能触犯诈骗罪，面临更严厉的刑罚。

建议行动：

• 若您是销售者，应立即停止销售并召回已售产品，主动向市场监管部门报告并配合调查，争取从轻处理；
  
• 若您是消费者或受害方，可保留购物凭证、秤的检测报告等证据，向市场监管部门举报或通过诉讼要求赔偿；
  
• 若涉及刑事犯罪，公安机关立案后，销售者需积极配合调查，争取认罪认罚从宽处理。
  

如有具体案件细节（如销售金额、是否被查处过等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况为您分析风险及应对策略。