关于国定假日加班是否可以调休的问题，这需要根据具体的法律法规以及节假日类型来综合判断。
首先，明确结论：
在国定假日（即法定节假日）加班，用人单位一般不能通过调休来代替支付加班费，而是必须按照不低于劳动者本人日或小时工资的百分之三百支付加班工资。
接下来，进行详细分析：
法定节假日加班的特殊规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的明确规定，对于法定节假日安排劳动者工作的情形，用人单位应当支付不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百的工资报酬。
- 法定节假日不仅是庆祝及度假的时间，更是国家法律对劳动者休息权利的重要保障。劳动者在这些特殊日子里加班，牺牲的是法定的、具有特殊意义的休假时间，因此这种权利的损失不能通过简单的补休来弥补，而必须给予更高的经济补偿。
休息日加班与法定节假日加班的区别：
- 休息日（即非法定节假日）加班的处理方式与法定节假日不同。在休息日加班，用人单位可以先安排补休；若不能安排补休，则应支付不低于工资的百分之二百的加班工资。
- 这一区别体现了法律对不同类型加班情况的不同处理原则，即法定节假日加班必须支付高额加班费，而休息日加班则可以通过调休或支付加班费两种方式来处理。
特殊工时制度下的加班与调休：
- 对于实行综合工时制度或不定时工时制度的劳动者，其加班和调休的规定可能有所不同。这类劳动者的工资和休息时间应根据标准工时制度合理确定，并依据实际工作时间和完成劳动定额情况计发。
- 在法定节假日工作时，其加班工资支付标准也可能因地区规定而异，因此需具体参照当地劳动法规和公司政策。
最后，给出建议：
- 用人单位应严格遵守相关法律法规，合理安排劳动者的加班和调休，确保劳动者的合法权益得到保障。
- 劳动者也应了解自己的权益和义务，在遇到加班问题时，能够依法维护自己的合法权益。如遇任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师或相关部门，以获取准确的法律意见和帮助。
综上所述，国定假日加班一般不能用调休代替支付加班费，而是必须按照法律规定支付高额的加班工资。