核心结论：不见面开标时若出现开标记录、投标函和清单单价不一致的情况，需根据不一致的具体情形，按照相关法律法规和招标文件规定，通过澄清说明、修正错误或判定废标等方式处理。以下是详细分析：

1. 首先判断不一致的性质和原因

   • 属于细微偏差或笔误：如果这种不一致是由于投标人在制作投标文件时的细微笔误，且从投标文件整体内容可以明确判断出投标人的真实意图，例如清单单价小数点位置错误，但根据投标函中的总价以及其他相关内容能够合理推断出正确单价，这种情况下一般可以视为细微偏差。
   • 属于重大不一致且无法推断真实意图：若开标记录、投标函和清单单价之间的不一致涉及到关键条款，并且无法从投标文件其他部分明确推断出投标人的真实意思表示，比如投标函中的报价与清单单价计算得出的总价相差巨大，且没有合理的解释和说明，这可能被认定为重大不一致。

2. 根据不同性质采取相应处理措施

   • 细微偏差的处理
     • 要求投标人澄清说明：招标人或招标代理机构应当及时书面要求投标人对不一致的内容进行澄清、说明或者补正。投标人应当在规定的时间内提交书面澄清材料，解释不一致的原因，并提供相关证明材料以支持其说明。
     • 修正错误并确认：在收到投标人的澄清说明后，如果招标人认为其解释合理，能够对不一致的内容进行明确修正，并且修正后的内容不影响投标文件的实质性内容，那么可以按照修正后的内容进行评标。同时，应当要求投标人对修正后的内容进行书面确认，以确保双方对投标文件的内容达成一致。
   • 重大不一致的处理
     • 判定为废标：根据《中华人民共和国招标投标法》及相关实施条例的规定，如果投标文件中的开标记录、投标函和清单单价不一致属于重大偏差，且该偏差影响了投标文件的实质性内容，使得评标委员会无法准确判断投标人的真实报价和投标意图，那么评标委员会应当将该投标文件判定为废标。
     • 记录并说明理由：在判定废标时，评标委员会应当详细记录废标的原因和依据，并在评标报告中予以说明。这有助于保证评标过程的公正性和透明度，同时也为投标人提供了解释和申诉的机会。

3. 处理过程中的注意事项

   • 遵循招标文件规定：招标文件中通常会对投标文件不一致的处理方式做出具体规定，招标人、招标代理机构和评标委员会在处理此类问题时应当严格遵循招标文件的要求。如果招标文件没有明确规定，则应当依据相关法律法规进行处理。
   • 保证公平公正公开：在整个处理过程中，应当确保所有投标人都享有平等的权利和机会，避免出现歧视性或偏向性的处理方式。同时，处理结果应当及时向所有投标人公布，保证评标过程的公开透明。
   • 保留相关证据：招标人、招标代理机构和评标委员会应当妥善保留与处理不一致情况相关的所有文件和记录，包括投标文件、澄清说明材料、评标报告等。这些证据将有助于在后续可能出现的争议或申诉中证明处理过程的合法性和合理性。

在实际操作中，如果遇到此类问题，建议及时与招标人、招标代理机构沟通，了解具体的处理流程和要求。如有需要，也可以进一步向我咨询相关法律问题。