针对你提出的小饭店打工时老板时不时拖欠工资的问题，我明确地告诉你，老板拖欠工资是违法的，你有权要求老板按时足额支付工资。以下是我从多个角度为你详细分析的情况和建议：

法律背景

1. 《中华人民共和国劳动法》的相关规定：

   • 根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
   • 这意味着，老板必须按照约定的时间，以货币形式足额支付你的工资，不能拖欠或克扣。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：

   • 根据《劳动合同法》第三十八条，如果用人单位未及时足额支付劳动报酬，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
   • 这为你提供了在老板拖欠工资时，可以采取的法律手段。

法律建议

1. 与老板协商：

   • 首先，你可以尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求老板按时足额支付工资。
   • 在协商过程中，你可以引用上述法律条款，增强你的说服力。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉老板拖欠工资的行为。
   • 劳动监察部门会依法进行调查，并可能对老板进行处罚，同时要求老板支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁委员会会依法进行裁决，要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

可能的法律后果

• 如果老板被认定拖欠工资，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚，如罚款等。
• 在极端情况下，如果老板的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。

实际操作建议

• 保留证据：在采取任何行动之前，确保你保留了所有与工资相关的证据，如工资条、银行转账记录、与老板的聊天记录等。这些证据将有助于你证明老板拖欠工资的事实。
• 及时行动：一旦发现老板拖欠工资，应尽快采取行动，不要拖延。因为拖延可能会使你的权益受到更大的损害，同时也可能增加你维权的难度。

最后，我想强调的是，面对老板拖欠工资的情况，你完全有权利维护自己的合法权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。