您好，关于偷税漏税的定义标准，这是一个涉及税收法律的重要问题。以下是我为您详细梳理的偷税漏税的定义及相关标准：
一、偷税的定义
根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条的规定，偷税是指纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁帐簿、记账凭证，或者在帐簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的行为。
二、偷税的具体行为
伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证：这是指纳税人通过非法手段改变或销毁其应保存的账簿和记账凭证，以掩盖其真实的纳税情况。
在账簿上多列支出或者不列、少列收入：这是指纳税人在账簿上故意多列支出或故意不列、少列收入，以减少其应纳税额。
经税务机关通知申报而拒不申报纳税：这是指纳税人在收到税务机关的纳税申报通知后，故意不进行纳税申报，以逃避纳税义务。
进行虚假纳税申报：这是指纳税人在进行纳税申报时，故意提供虚假的纳税申报表、财务报表等纳税申报资料，以骗取税收优惠或减少应纳税额。
三、偷税的数额标准
根据《最高人民法院关于审理偷税抗税刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条的规定，纳税人实施上述行为之一，不缴或者少缴应纳税款，偷税数额占应纳税额的百分之十以上且偷税数额在一万元以上的，将依照刑法第二百零一条第一款的规定定罪处罚。对于扣缴义务人，如果实施类似行为，不缴或者少缴已扣、已收税款，数额在一万元以上且占应缴税额百分之十以上的，同样将依法定罪处罚。
四、偷税的法律后果
行政处罚：根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条的规定，纳税人偷税的，由税务机关追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款。
刑事责任：如果偷税行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。根据刑法的规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，将处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
五、税务机关的追征期
对于偷税行为，税务机关追征其未缴或者少缴的税款、滞纳金或者所骗取的税款，不受追征期限的限制。这意味着，无论偷税行为发生在多久之前，税务机关都有权进行追征。
综上所述，偷税漏税是一种严重的违法行为，不仅会导致行政处罚，还可能构成犯罪并受到刑事处罚。因此，我建议您务必遵守税收法律法规，如实申报纳税，避免不必要的法律风险。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。