若公证的还款协议书一方不履行，另一方可以通过协商、申请支付令、提起诉讼或申请仲裁（如协议中有仲裁条款）等方式来维护自身权益。以下是具体分析：

1. 协商解决：

   • 当一方不履行公证的还款协议书时，首先可以尝试与对方进行友好协商，了解对方不履行的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系。

2. 申请支付令：

   • 如果协商无果，且还款协议书中的债权债务关系明确、合法，债权人可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果债务人在法定期间内不提出异议又不履行支付令的，债权人可以向人民法院申请强制执行。

3. 提起诉讼：

   • 若支付令申请不成功或债务人对支付令提出异议，债权人可以向人民法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。在诉讼过程中，债权人需要提供充分的证据证明债务关系的存在以及债务人的违约行为。一旦法院判决债务人履行还款义务，而债务人仍不履行的，债权人可以申请强制执行。

4. 申请仲裁：

   • 如果还款协议书中包含了仲裁条款，或者双方在事后达成了仲裁协议，那么债权人可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有与法院判决同等的法律效力，一旦裁决作出，债务人必须履行，否则债权人可以申请强制执行。

额外建议：

• 在采取任何法律行动之前，建议债权人先收集并整理好所有与还款协议书相关的证据，包括协议书本身、转账记录、通信记录等，以便在需要时提供证明。
• 如果对法律程序不熟悉或担心操作不当，可以寻求专业法律人士的帮助，以确保自身权益得到有效维护。