结论：船上工作意外烫伤，在满足一定条件下，是可以被认定为工伤的。
详细分析：
劳动关系的存在：
- 首先，要确认您与船东或用人单位之间是否存在合法的劳动关系。这是认定工伤的基础。如果您是正式员工，且签订了劳动合同，那么这一点通常是满足的。
符合工伤认定情形：
- 工作时间和工作场所内：如果您是在正常的工作时间，在船上的工作场所内，因执行工作任务（如操作设备、进行维护等）而意外烫伤，这通常符合工伤的认定情形。
- 工作时间前后在工作场所内：如果您是在工作前后，从事与工作有关的预备性或收尾性工作（如准备工具、清理现场等）时烫伤，同样可以认定为工伤。
排除非工伤因素：
- 如果烫伤是由于您自身的故意行为（如自残）、醉酒或吸毒等导致的，那么这些情况通常不能认定为工伤。
工伤保险的考量：
- 虽然工伤保险的缴纳不是认定工伤的必要条件，但如果用人单位为您缴纳了工伤保险，那么在您受伤后，可以更方便地获得工伤赔偿和医疗救治。
实际操作建议：
- 及时报告：一旦发生烫伤事故，应立即向船东或用人单位报告，并尽快就医治疗。
- 收集证据：保留好与烫伤事故相关的所有证据，如医疗记录、事故现场照片、目击者证言等。
- 申请工伤认定：在伤情稳定后，向当地的劳动保障部门申请工伤认定。申请时，需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明等。
- 寻求法律帮助：如果在工伤认定或赔偿过程中遇到困难，可以向我咨询，我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。
法律背景：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。同时，该条例也明确了工伤认定的其他情形和排除情形。
可能后果：
- 如果您的烫伤被认定为工伤，那么您将有权获得工伤赔偿，包括医疗费、护理费、停工留薪期工资等。如果因工伤导致残疾或死亡，还可以获得相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
总之，船上工作意外烫伤是否算工伤，需要综合考虑多个因素。如果您对此有疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。