结论前置：法定节假日上班，原则上不适用调休，而是应当支付不低于工资的百分之三百的加班工资。不过，若用人单位与劳动者协商一致，且符合相关规定，也可以安排调休，但调休天数并非固定，而是需根据实际情况和双方协商确定。以下为详细分析：
一、法定节假日加班的处理规则
法定节假日加班工资：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法定节假日加班的重点，旨在通过支付高额的加班工资来补偿劳动者的劳动付出。
法定节假日调休的例外：
- 通常情况下，法定节假日加班不适用调休，而是直接支付加班工资。但在某些特殊情况下，如用人单位与劳动者协商一致，且符合相关规定（如不违反最低工资标准、不损害劳动者权益等），也可以安排调休。不过，这种调休并非法定权利，而是基于双方协商的结果。
二、调休天数的确定
无固定调休天数：
- 法定节假日的调休天数并非固定，而是需根据实际情况和双方协商确定。如果用人单位决定安排调休，应与劳动者充分沟通，明确调休的具体天数和日期。
参考放假通知：
- 在确定调休天数时，可以参考国务院或相关部门发布的放假通知。这些通知通常会明确法定节假日的具体日期和调休安排，为用人单位和劳动者提供参考。
三、实际操作中的注意事项
依法履行义务：
- 用人单位在法定节假日安排劳动者工作后，应依法履行支付加班工资或安排调休的义务。如果选择安排调休，应确保调休安排合理、合法，不损害劳动者的权益。
保留相关证据：
- 无论是支付加班工资还是安排调休，用人单位和劳动者都应保留相关证据，如加班记录、调休通知等。这些证据在发生劳动争议时具有重要的证明作用。
咨询与沟通：
- 如果对法定节假日的加班工资或调休安排有疑问或争议，建议用人单位和劳动者及时咨询当地人力资源和社会保障部门或专业律师，以确保自身权益得到保障。
举例说明：假设某劳动者在国庆节期间被安排加班，用人单位可以选择支付其三倍工资作为加班工资，或者与其协商安排调休。如果选择调休，调休的天数和日期应由双方协商确定，并确保调休安排合理、合法。
最后建议：法定节假日的加班工资和调休安排是劳动者权益的重要保障。作为劳动者，应了解自己的权益和义务；作为用人单位，应依法履行相关义务，确保劳动者的权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。