您好，关于您提出的“电动车三车道开最左边车道违反什么规定”的问题，我可以为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，非机动车（包括电动车）应当在非机动车道内行驶。如果道路划分为机动车道、非机动车道和人行道，那么机动车、非机动车和行人应当实行分道通行。在没有非机动车道的道路上，非机动车应当靠车行道的右侧行驶。

针对您提到的“三车道”情况，如果这三条车道都是机动车道，那么电动车在最左边车道行驶显然是违反了上述规定。因为电动车作为非机动车，其设计速度和行驶特性与机动车存在显著差异，混行在机动车道内极易引发交通事故，如追尾、剐蹭等，同时也降低了道路的通行效率。

此外，电动车在机动车道内行驶还存在诸多安全隐患。机动车道车速普遍较快，而电动车速度相对较慢，两者之间的车速差异大，容易发生碰撞。同时，电动车车身轻、稳定性差，在机动车道上行驶遇到紧急情况时容易失控，造成严重后果。另外，机动车驾驶员可能因视线盲区或注意力不集中，无法及时发现电动车，从而引发交通事故。

对于违反规定的电动车驾驶人，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条的规定，将面临警告或者五元以上五十元以下的罚款。如果非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚，还可以扣留其非机动车。

因此，我建议您在驾驶电动车时，一定要遵守交通法规，各行其道，确保自身和他人的安全。如果道路没有非机动车道，请靠车行道的右侧行驶，并佩戴好安全头盔，保持安全车速，注意观察周围环境，谨慎驾驶。

希望我的解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。