人烧别人的房子是严重的违法犯罪行为，将依法承担刑事责任、行政责任及民事责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 刑事责任

   • 放火罪：如果烧房行为足以危害公共安全，即使未造成严重后果，也构成放火罪。例如，在居民区放火烧房，火势可能蔓延，危及不特定多数人的生命、健康和重大公私财产安全。依据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条，放火危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。若致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，则依据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 故意毁坏财物罪：如果烧房行为主要是为了毁坏他人财物，且没有危害公共安全，但造成的财产损失数额较大（一般5000元以上）或有其他严重情节，则构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，故意毁坏公私财物，数额较大或有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。

2. 行政责任

   • 如果烧房行为尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条（即故意损毁公私财物），公安机关可对行为人进行行政处罚，包括五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。

3. 民事责任

   • 无论是否构成犯罪，烧房行为人都应承担民事责任。根据《中华人民共和国民法典》，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应承担侵权责任，包括赔偿房屋修复费用、屋内物品损失等。

综合处理与证据收集

• 若行为同时构成放火罪和故意毁坏财物罪，法院将依据犯罪情节进行数罪并罚。
• 证据的收集对于定罪量刑至关重要，包括但不限于现场勘查报告、证人证言、物证、监控录像等。

总结与建议 烧别人的房子在法律上将受到严厉的制裁，包括刑事责任、行政责任和民事责任。因此，我强烈建议公民在日常生活中严格遵守法律法规，尊重他人财产权，不得实施任何危害公共安全和他人财产的行为。如遇纠纷或矛盾，应通过合法途径解决，避免采取极端手段。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。