使用菜刀砍人，既可能造成重伤害，也可能造成致命伤害，具体取决于砍击的部位、力度以及受害人的身体状况等多种因素。以下从法律角度为你详细分析：
一、法律对伤害程度的界定
重伤害：
- 根据《人体损伤程度鉴定标准》，重伤害通常指的是使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、视觉、味觉、嗅觉以及其他器官功能，或者对人体健康造成重大伤害的其他损伤。例如，砍断手指、造成严重颅脑损伤等，都可能构成重伤害。
致命伤害：
- 致命伤害则是指直接导致受害人死亡或者因抢救无效而死亡的损伤。例如，砍中要害部位（如心脏、大动脉等）导致大量失血，或者砍击造成严重颅脑损伤导致死亡等，都可能构成致命伤害。
二、法律后果
重伤害的法律后果：
- 如果使用菜刀砍人造成重伤害，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，可能构成故意伤害罪，处三年以上十年以下有期徒刑。如果犯罪手段特别残忍或者造成其他严重后果的，还可能面临更重的刑罚。
致命伤害的法律后果：
- 如果使用菜刀砍人导致受害人死亡，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条的规定，可能构成故意杀人罪，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑。如果犯罪情节较轻，如具有自首、立功等情节，或者受害人存在过错等，可能面临较轻的刑罚。
三、影响伤害程度的因素
砍击部位：
- 砍击要害部位（如心脏、大动脉、头部等）更容易造成致命伤害，而砍击非要害部位（如四肢、背部等）则可能只造成重伤害或轻伤害。
砍击力度：
- 砍击力度越大，造成的伤害越严重。轻微的砍击可能只造成皮肤划伤或浅表组织损伤，而猛烈的砍击则可能造成深部组织损伤甚至骨折。
受害人身体状况：
- 受害人的年龄、健康状况、体质等因素也会影响伤害程度。例如，老年人或儿童由于身体较为脆弱，可能更容易受到严重伤害。
四、建议
避免暴力行为：
- 无论在任何情况下，都应该避免使用暴力行为解决问题。暴力不仅可能导致严重的法律后果，还会对受害人和施暴者本人造成无法挽回的伤害。
寻求法律帮助：
- 如果你或他人涉及此类伤害事件，应立即寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和辩护服务，帮助你了解自己的权利和义务，并为你争取最大的合法权益。
增强法律意识：
- 增强法律意识是预防此类事件的重要途径。了解相关法律法规和伤害程度的界定标准，可以帮助你更好地认识自己的行为可能带来的法律后果，从而避免不必要的法律风险。
总之，使用菜刀砍人是一种极其危险的行为，既可能造成重伤害，也可能造成致命伤害。无论结果如何，施暴者都将面临严重的法律后果。因此，我强烈建议你避免任何形式的暴力行为，并在遇到问题时寻求合法、和平的解决方式。如果你有任何法律问题或需要法律帮助，请随时向我咨询。