结论：罚款500元是否可以申请听证，需根据具体行政处罚的法律依据及程序规定判断，通常需满足“较大数额罚款”或法律明确规定的条件。以下分情况说明：

1. 行政处罚听证的一般条件

根据《中华人民共和国行政处罚法》第六十三条，行政机关拟作出较大数额罚款等行政处罚决定前，应告知当事人有要求听证的权利。其中，“较大数额罚款”的标准由省、自治区、直辖市人大常委会或人民政府规定，例如：

• 北京市：对个人罚款超过1000元，对法人或其他组织罚款超过3万元；
• 上海市：对个人罚款超过2000元，对法人或其他组织罚款超过3万元；
• 广东省：对个人罚款超过1000元，对法人或其他组织罚款超过5万元。

若500元未达到当地规定的“较大数额”标准，则行政机关通常无需主动告知听证权利，当事人也无权直接申请听证。

2. 例外情形：法律明确规定听证权利

即使罚款金额未达到“较大数额”标准，若特定领域的法律、法规明确规定对某类行为罚款500元需听证，则当事人有权申请。例如：

• 《治安管理处罚法》中，对个人罚款500元可能涉及“情节较重”的情形，但该法未明确规定听证程序，需结合地方性法规判断；
• 某些行业监管法规（如《证券法》《环境保护法》）可能对特定违法行为设定听证门槛，但500元罚款通常不属于此类情形。

建议：若当事人认为行政处罚程序违法或对罚款依据有异议，可通过以下途径维权：

1. 要求行政机关说明理由：在收到处罚告知书时，明确询问是否适用听证程序及依据；
2. 申请行政复议或提起行政诉讼：若行政机关未依法告知听证权利或处罚程序违法，可向上级机关申请复议，或直接向法院起诉。

3. 实务操作建议

• 核实当地标准：通过当地政府官网或行政机关查询“较大数额罚款”的具体标准；
• 保留证据：保存处罚告知书、罚款凭证等材料，以便后续维权；
• 及时主张权利：若需听证，应在收到告知书后5日内提出申请，逾期可能视为放弃。

总结：500元罚款能否申请听证，需结合当地规定和具体法律判断。若未达到“较大数额”且无法律特别规定，则通常无法申请；若行政机关未依法告知权利或程序违法，可通过复议或诉讼维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体领域（如行政处罚、行政复议等）的法律问题。