您好，关于社区书记是否可以拒绝做孤寡老人监护人的问题，这涉及到我国法律对于监护人制度的相关规定。

首先，我们需要明确的是，社区书记个人并不直接承担孤寡老人的监护职责。监护人的指定通常遵循法律规定的顺序和条件，并且需要考虑到被监护人的利益最大化原则。在大多数情况下，孤寡老人的监护人可能是由民政部门、具备条件的居委会或村委会，或者其他愿意担任监护人的个人或组织来担任。

具体来说，根据《民法典》的相关规定，当没有依法具有监护资格的人时，监护人可以由民政部门担任，也可以由具备履行监护职责条件的被监护人住所地的居民委员会、村民委员会担任。这种公职监护制度实质上是一种兜底性监护，旨在家庭监护缺位时，以国家和社会力量作为补充，保障被监护人的权益。

对于社区书记而言，他/她作为社区的管理者，可能会参与到孤寡老人监护问题的协调和处理中，但并不意味着他/她个人就必须成为监护人。如果社区书记认为自身不具备担任监护人的条件或能力，或者出于其他合理原因拒绝担任监护人，这是符合法律规定的。

当然，如果社区书记所在的居委会被指定为监护人，那么居委会就需要按照法律规定履行监护职责，包括保障被监护人的人身、财产及其他合法权益。在这个过程中，社区书记可能会作为居委会的代表或成员之一，参与到具体的监护工作中。

总结来说，社区书记个人可以拒绝做孤寡老人的监护人，因为这并不是他/她的法定义务。但如果居委会被指定为监护人，那么居委会就需要按照法律规定履行监护职责，而社区书记可能会作为居委会的一员参与其中。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。