当您的车辆被电动车撞击且对方逃逸时，想要通过保险进行追偿，您可以按照以下详细步骤来操作：

一、确保安全并立即报警

首先，确保您和周围人的安全是至关重要的。在确认安全后，应立即拨打122报警电话，向警方详细报告事故发生的时间、地点、大致经过，以及逃逸电动车和骑车人的特征。这一步是追踪逃逸者和后续保险追偿的关键，因为警方的调查记录和责任认定书将是您向保险公司索赔的重要依据。

二、紧急救助与医疗检查

如果事故中有人受伤，无论是您还是对方，都应立即拨打120急救电话，并对伤者进行必要的现场急救。同时，无论伤势看似轻微与否，您都应尽快前往医院进行全面检查，确保身体健康。医疗记录和费用清单将作为后续保险追偿和民事赔偿的重要证据。

三、保护现场与收集证据

在保证安全的情况下，尽量不移动事故车辆和相关物品，以保护现场痕迹和证据。如果需要移动以避免交通堵塞或危险，应先标记好原始位置。同时，利用手机拍照、录像等方式记录事故现场细节，包括车辆撞击痕迹、遗留物品等。此外，寻找目击证人并记录他们的联系方式，以便后续调查询问。如果周围有监控摄像头或行车记录仪，及时联系相关管理部门或车主调取影像资料，这些证据将对保险追偿和警方调查非常有帮助。

四、联系保险公司并报告事故

在报警并收集好证据后，您应尽快联系自己的保险公司，报告事故并提供详细信息。保险公司将指导您如何填写索赔申请表，并告知您需要提供哪些证据和文件。如果找不到肇事者且您购买了车损险，您可以向保险公司报案并申请理赔。但需要注意的是，由于肇事逃逸，保险公司可能会根据保险条款设定一定的免赔率，即您可能需要承担一部分损失。

五、了解法律责任与追偿权利

在处理保险追偿的同时，您也应了解肇事逃逸的法律后果和民事赔偿责任。根据相关法律规定，肇事逃逸者可能面临刑事处罚，并需要承担全部的人身损害赔偿和财产损失赔偿。这将有助于您明确自身的追偿权利和方向，并在与保险公司或肇事者协商时更有底气。

六、积极配合警方调查与跟进案件进展

在警方调查过程中，您应如实陈述事故发生经过和所了解的情况，按警方要求提供相关信息和证据。同时，定期与承办案件的交警沟通，了解案件调查进度、逃逸者查找情况及责任认定等。这将有助于您及时掌握案件进展，并在必要时向保险公司提供更新信息。

七、寻求法律援助与专业建议

如果在保险追偿过程中遇到困难或需要专业法律建议，您可以及时向专业律师咨询。律师将评估案件的复杂性，提供法律建议，并代表您与肇事者或其保险公司进行协商。通过法律途径维护自身合法权益，确保您获得应有的赔偿和正义。

综上所述，面对电动车撞车逃逸事件，您应保持冷静并采取上述措施来保护自身安全、维护合法权益，并通过保险进行追偿。希望这些建议能对您有所帮助。