当面临对方欠30万不还的情况时，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
沟通协商：
- 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行面对面的交流，了解其还款困难的具体原因。如果是因为暂时资金周转问题，双方可以协商制定新的还款计划，比如分期还款，明确每期还款的时间节点和金额。在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等，这些可能作为后续纠纷的证据。
- 第三方调解：如果直接沟通效果不佳，可以考虑寻求共同朋友、亲戚等第三方的帮助进行调解，以促成双方达成新的还款协议。
保留证据：
- 借条：确保借条内容完整，包含双方姓名、身份证号、借款金额、用途、利息计算（如有）、借款日期及还款时间等详细信息。
- 转账记录：保存好银行转账凭证或微信、支付宝等电子支付方式的转账记录。
- 聊天记录：涉及借款事宜的沟通记录，包括借款承诺、还款计划等，也需妥善保管。
法律途径：
- 申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院审查后，会在规定时间内向债务人发出支付令，要求其清偿债务或提出异议。如果债务人不履行支付令且不提出异议，你可以向法院申请执行。
- 起诉：
- 确定管辖法院：一般由被告住所地或合同履行地（即接受货币一方所在地）法院管辖。
- 准备诉讼材料：撰写起诉状，明确原告、被告信息，诉讼请求（如要求被告偿还借款30万及利息等）及事实和理由，并附上相关证据材料。
- 立案与审理：向法院提交起诉状和证据，缴纳诉讼费用后，法院将进行立案受理并依据双方提供的证据进行审理。
- 判决与执行：如果胜诉而对方不履行判决，你可以在规定时间内申请强制执行。
- 申请强制执行：在获得生效判决后，若欠款人未在规定期限内履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结银行账户，查封、扣押、拍卖财产等。
财产保全：
- 为防止欠款人转移或隐匿财产，导致判决难以执行，你可以在起诉前或诉讼过程中向法院申请财产保全。申请时需提供相应担保，并明确保全的财产范围。法院将根据相关法律规定对指定财产采取查封、扣押、冻结等措施。
在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：
- 时效性：根据《民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
- 专业性：如果你对法律程序不熟悉或担心处理不当，可以向我咨询，我会提供专业的法律意见和指导，确保整个维权过程的合法性和有效性。
面对欠款不还的情况，保持冷静并采取合法合理的方式来维护自身权益至关重要。通过沟通协商、保留证据、走法律途径以及必要时申请财产保全，你可以更有效地解决这一问题。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。