在工程纠纷中，利息的计算天数通常是按365天来计算，而非360天，但具体还需依据合同约定或相关法律规定来确定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在工程纠纷中，如果双方当事人在合同中明确约定了利息的计算方式，包括计算天数（如按360天或365天计算），那么应当遵循合同的约定。合同是双方当事人意思自治的体现，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，就应当被尊重和执行。

2. 法律规定与惯例：

   • 如果合同中没有明确约定利息的计算天数，那么通常应当按照实际天数（即365天）来计算。这是因为，在法律上，利息的计算通常与实际的时间流逝相关联，以反映资金的实际占用情况。
   • 在某些特定情况下，如金融行业中，为了简化计算或遵循行业惯例，可能会采用360天作为一年的计算标准。但在工程纠纷中，除非双方有特别约定或行业惯例明确支持，否则一般不采用这种计算方式。

3. 实际案例与司法实践：

   • 在实际的工程纠纷案例中，法院或仲裁机构在裁决利息计算天数时，通常会首先审查合同中的相关约定。如果合同中有明确约定，则按照约定执行；如果合同中没有约定或约定不明确，则可能会根据相关法律规定或行业惯例，结合案件的具体情况，来判定利息的计算天数。
   • 在司法实践中，为了保障公平和正义，法院或仲裁机构也会倾向于采用更符合实际情况和行业惯例的计算方式。

4. 建议与注意事项：

   • 对于工程纠纷中的利息计算问题，建议双方当事人在签订合同时就明确约定利息的计算方式，包括计算天数、利率等关键条款，以避免后续产生争议。
   • 如果合同中没有明确约定，且双方无法就利息计算方式达成一致意见，那么可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径来解决争议。

举例说明： 假设一个工程纠纷中，双方当事人在合同中没有明确约定利息的计算天数。如果按照实际天数（365天）计算，那么利息的计算公式可能为：\(利息 = 本金 \times 年利率 \div 365 \times 实际天数\)。而如果双方约定或行业惯例支持按360天计算，则公式可能为：\(利息 = 本金 \times 年利率 \div 360 \times 实际天数\)。但需要注意的是，后者在工程纠纷中并不常见。

综上所述，工程纠纷中利息的计算天数通常按365天计算，但具体还需依据合同约定或相关法律规定来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。