核心结论：电摩在非机动车道撞到乱跑小孩，处理方式需根据事故具体情况分步骤进行，包括立即救助、报警、配合调查、协商赔偿或通过法律途径解决等。以下是具体分析：

一、事故发生后的紧急处理

1. 立即停车并救助：根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。因此，电摩驾驶人应第一时间停车，查看小孩伤势，如需紧急医疗救助，应立即拨打120急救电话。
2. 保护现场：在确保小孩安全的前提下，尽量保护事故现场，包括电摩的位置、小孩的位置、刹车痕迹等，以便后续交警调查取证。

二、报警与配合调查

1. 报警：无论事故责任如何，都应立即报警。交警会到现场进行勘查，收集证据，并出具交通事故责任认定书。
2. 配合调查：如实向交警陈述事故经过，提供相关证据，如行车记录仪视频、目击者联系方式等。同时，配合交警进行酒精检测、车辆检测等，以确定是否存在酒驾、超速等违法行为。

三、事故责任认定

1. 交警责任认定：交警会根据现场勘查、证据收集等情况，出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。一般来说，如果小孩乱跑导致事故，其监护人可能承担一定责任；但电摩驾驶人如果在非机动车道行驶时未注意观察、未减速慢行等，也可能承担部分责任。
2. 复核申请：如果对交警的责任认定有异议，可以在收到责任认定书之日起三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。

四、赔偿协商与法律途径

1. 赔偿协商：根据责任认定结果，双方可以协商赔偿事宜。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果小孩构成伤残，还应赔偿残疾赔偿金、辅助器具费等。
2. 法律途径：如果协商不成，可以通过法律途径解决。可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的损失和对方的过错。

五、特殊情况处理

1. 小孩无监护人陪同：如果小孩在无人陪同的情况下乱跑导致事故，其监护人应承担主要责任。但电摩驾驶人仍需承担一定的注意义务，如减速慢行、注意观察等。
2. 电摩违规行驶：如果电摩在非机动车道行驶时存在违规行为，如超速、逆行等，将加重其责任比例。

建议：在处理此类事故时，务必保持冷静，按照上述步骤进行。如有需要，可以寻求专业法律帮助，以确保自己的合法权益得到保障。我是{lawyerName}律师，擅长处理交通事故等法律纠纷，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。