当您的儿子骑电动车撞了人时，这是一个涉及法律责任、赔偿协商及后续处理的重要问题。以下是一个详细且有条理的处理指南，希望能帮助您妥善应对这一情况：

一、立即停车并确保安全

1. 紧急制动：首先，确保您的儿子立即停下电动车，避免对被撞者造成进一步的伤害。
2. 检查伤势：迅速但谨慎地检查被撞者的伤势。如果发现有出血、骨折、意识不清或其他严重情况，应立即拨打120急救电话，请求专业医疗援助。
3. 初步急救：在等待救援的过程中，如果条件允许且您或您的儿子具备基本的急救知识，可以采取简单的急救措施，如止血、保持呼吸道通畅等，以减轻被撞者的痛苦。

二、保护现场与报警

1. 现场保护：确保事故现场不被破坏或移动，以便交警能够准确地进行现场勘查和责任认定。您可以使用手机拍照或录像记录现场情况，包括车辆位置、碰撞痕迹、道路状况等。
2. 及时报警：拨打122报警电话，向交警报告事故发生的时间、地点、涉及车辆及人员情况。同时，通知您作为监护人尽快到达现场，以便处理后续事宜。

三、配合调查与责任认定

1. 积极配合：您和您的儿子应积极配合交警的询问和调查，如实陈述事故经过。由于您的儿子是未成年人，他的认知和表达能力可能有限，您作为监护人应协助提供准确的信息。
2. 责任划分：交警会根据现场勘查、证人证言及相关法律法规，出具交通事故责任认定书，明确事故双方的责任比例。请注意，未成年人骑电动车上路可能违反交通法规，这在责任认定时会被考虑。

四、民事赔偿协商

1. 确定赔偿责任主体：由于您的儿子是未成年人，他造成的损害应由您作为监护人承担侵权责任。如果您的儿子有自己的财产，应先从其财产中支付赔偿费用；不足部分，由您赔偿。
2. 协商赔偿内容：主动与被撞者或其家属沟通，了解他们的治疗情况和赔偿诉求。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。如果造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、丧葬费和死亡赔偿金等。
3. 签订赔偿协议：在双方自愿、平等的基础上，就赔偿金额和支付方式等达成书面协议，并确保按时履行。这有助于避免后续的纠纷和法律诉讼。

五、保险理赔与调解诉讼

1. 保险理赔：如果您的电动车购买了相关保险（如第三者责任险），应及时联系保险公司报案，并按照要求提供相关证明材料申请理赔。这可以减轻您的经济负担。
2. 申请调解：若双方无法就赔偿事宜达成一致，可以向当地的交通事故调解委员会申请调解。调解委员会会协助双方进行协商，寻求合理的解决方案。
3. 提起诉讼：如果调解无果，被撞者或其家属有权向人民法院提起诉讼。在这种情况下，您应积极应诉，提供相关证据和材料，以维护自己的合法权益。

六、后续教育与预防措施

1. 安全教育：事故处理完毕后，您应对您的儿子进行深刻的交通安全教育，强调遵守交通规则的重要性。帮助他认识到自己的错误，并承诺以后不再犯。
2. 加强监管：作为监护人，您应加强对您儿子的监管和陪伴，确保他不再独自骑电动车上路。同时，可以为他选择其他安全的出行方式，如步行、乘坐公共交通等。
3. 了解法律法规：深入了解当地的交通法规和未成年人保护法律，以便更好地保护您儿子的权益并避免类似事故的再次发生。

希望以上指南能够帮助您妥善应对这一情况，并确保被撞者得到及时的治疗和合理的赔偿。同时，也请您加强对儿子的交通安全教育，共同维护道路交通的安全和秩序。