面对老赖在起诉后转移财产的情况，您可以采取以下措施来依法维护自己的权益：
一、行使撤销权
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果债务人（老赖）为了逃避债务，以无偿或不合理低价转让财产，从而损害了债权人（您）实现债权的利益，您有权依法对该财产转让行为诉请撤销。具体来说：
收集证据：您需要收集相关证据，证明老赖在起诉期间或判决后，存在恶意转移财产的行为，如低价转让财产、无偿赠与财产等。
提起撤销权诉讼：在收集到足够证据后，您可以向法院提起撤销权诉讼，请求撤销老赖与第三人之间的财产转让行为，并恢复财产至老赖名下，以便后续执行。
二、申请强制执行与财产调查
申请强制执行：在获得胜诉判决后，如果老赖未履行义务，您应及时向法院申请强制执行。
财产调查：在执行过程中，法院会对老赖的财产进行调查。如果您发现老赖有隐藏、转移财产的行为，应及时向法院提供线索，以便法院采取相应措施。
三、追究老赖的法律责任
罚款与拘留：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果老赖拒不履行人民法院已经发生法律效力的判决、裁定等生效法律文书，法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留。
刑事责任：如果老赖的行为构成拒不执行判决、裁定罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，老赖可能会面临刑事责任，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
四、关注老赖的财产处分行为
作为债权人，您应随时关注老赖的财产处分行为。一旦发现老赖有不当处分财产的行为，如借用他人银行卡、微信、支付宝账户进行隐藏、转移财产等，您应及时向法院等权力机关提供证据和线索，申请对老赖进行相应处罚。
五、利用社会监督与举报机制
一些法院会发布公告，鼓励社会公众举报被执行人借用银行卡、微信、支付宝账户逃避执行的财产线索。您可以关注相关法院的公告，如果发现老赖有此类行为，及时向法院举报，以便法院采取相应措施。
案例参考
以您提供的案例为例，王小某在李某提起诉讼期间，将其名下的养殖场低价转让给其父亲王某，导致执行案件陷入僵局。李某依法提起了撤销权诉讼，并成功撤销了王小某与王某之间的养殖场转让行为，最终实现了其债权。这个案例充分说明了行使撤销权在维护债权人权益方面的重要性。
总之，面对老赖在起诉后转移财产的情况，您应积极行使撤销权、申请强制执行与财产调查、追究老赖的法律责任、关注老赖的财产处分行为，并利用社会监督与举报机制来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。