土地出让合同变更后，电子监管号不一定会发生变化。以下是对此问题的详细分析：

1. 电子监管号的性质与作用：

   • 电子监管号通常是用于标识和追踪特定地块或土地出让合同的一个唯一编码。它有助于相关部门对土地出让过程进行监管，确保合同的合法性和合规性。

2. 土地出让合同变更的内容与影响：

   • 土地出让合同的变更可能涉及多个方面，如土地用途、出让年限、出让金支付方式等。这些变更可能对合同的履行产生重要影响，但并不一定都会导致电子监管号的变化。
   • 如果变更内容不涉及土地的基本属性或出让合同的核心条款（如地块位置、面积等），且变更不影响监管部门的监管需求，那么电子监管号可能保持不变。

3. 电子监管号变更的特定情形：

   • 如果土地出让合同的变更涉及到了地块的基本属性（如位置、面积等）或出让合同的核心条款发生了重大变化，且这些变化需要监管部门重新进行审批或备案，那么电子监管号很可能会发生变化。
   • 此外，如果变更过程中涉及到了土地权属的转移或土地用途的彻底改变，也可能导致电子监管号的变更。

4. 实际操作中的建议：

   • 在土地出让合同变更过程中，建议及时与相关部门（如国土资源部门、规划部门等）进行沟通，了解变更是否会影响电子监管号。
   • 如果变更确实需要导致电子监管号的变化，应按照规定程序办理相关手续，确保变更的合法性和合规性。

总结与建议：土地出让合同变更后电子监管号是否变化，取决于变更的具体内容和影响。如果变更不涉及土地的基本属性或出让合同的核心条款，且不影响监管部门的监管需求，电子监管号可能保持不变；反之，则可能发生变化。在处理此类问题时，建议及时与相关部门沟通并遵循规定程序办理相关手续。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。