要想最快要回对方欠的钱，可以通过以下步骤来操作，这些步骤结合了非诉讼与诉讼两种方式，旨在高效维护你的合法权益：

1. 明确欠款情况并尝试友好协商

   • 首先，梳理清楚欠款的实际情况，包括欠款金额、还款期限以及是否有书面借款凭证等。这是后续行动的基础，确保你对欠款情况有全面的了解。
   • 尝试与欠款人进行友好协商，了解其未还款的具体原因，并共同商讨一个合理的还款计划。很多时候，通过友好的沟通能够迅速解决纠纷，避免不必要的法律程序。例如，你可以提出分期还款的方案，以减轻欠款人的还款压力，同时确保你能逐步收回欠款。

2. 寻求第三方协助调解

   • 若直接协商无果，可以考虑寻求第三方的帮助进行调解。这包括共同的朋友、亲戚或业务伙伴等有影响力的人士，他们可能凭借特殊关系更容易说服欠款人还款。
   • 也可以向人民调解委员会等专业调解机构申请介入。这些机构会根据双方的具体情况提出公正的解决方案，促使双方达成一致的还款协议。调解协议一旦达成，具有法律效力，欠款人必须履行。

3. 采取正式书面催款措施

   • 在协商和调解均未能取得满意结果的情况下，向欠款人发送正式的催款函。催款函应详细列明借款的金额、时间、约定的还款方式及逾期后果等关键信息，并通过邮政快递等可靠方式发送，同时保留好寄送凭证作为后续证据。
   • 催款函的发送既能给欠款人施加一定的压力，促使其尽快还款，又保留了双方继续沟通的可能性。如果欠款人在收到催款函后主动联系你并表示愿意还款，那么问题可能就此解决。

4. 依法申请支付令或提起诉讼

   • 申请支付令：若欠款事实清楚、权利义务关系明确，且债权人与债务人之间无其他债务纠纷，你可以向法院申请支付令。法院经审查后，会向债务人发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。如债务人在规定期限内未对支付令提出异议，支付令即生效，你可据此申请强制执行。
   • 提起诉讼：若上述方法均未能解决问题，你应向有管辖权的人民法院提起诉讼。起诉前，务必收集并整理好充分的证据材料，如借条、转账记录、聊天记录、通话录音等，以证明借款事实的存在及借款金额等关键信息。起诉流程包括撰写起诉状、向法院提交证据、缴纳诉讼费等步骤。法院受理案件后，将按照法定程序安排开庭审理。若你胜诉而欠款人仍不履行还款义务，你可在规定时间内申请强制执行。

5. 注意诉讼时效问题

   • 在整个追讨欠款的过程中，务必注意诉讼时效问题。根据我国法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你应及时采取措施维护自己的合法权益，避免因超过诉讼时效而丧失法律保护。例如，你可以在诉讼时效期间内定期向欠款人发送催款通知或提起诉讼等，以中断诉讼时效并重新计算。

额外建议：

• 在整个追讨过程中，保持冷静和理智的态度至关重要。避免采取过激行为或言语攻击欠款人，这可能激化矛盾并导致问题更加复杂化。
• 如果欠款人确实存在经济困难或特殊情况导致无法按时还款，你可以考虑与其协商延长还款期限或减免部分利息等方案。这既能体现你的宽容和理解，也有助于维护双方的关系并促进问题的解决。

综上所述，通过明确欠款情况、尝试友好协商、寻求第三方调解、采取正式书面催款措施以及依法申请支付令或提起诉讼等步骤，你可以最快要回对方欠的钱。在整个过程中，务必注意保留证据并关注诉讼时效问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。