买到过期饮料要求赔偿800元是否合理，需结合具体情况分析，但通常来说，若仅依据饮料本身价格及法定赔偿标准，800元可能偏高，不过若存在其他损害或商家存在明显过错，该赔偿金额则有可能得到支持。以下从不同角度为你详细分析：
一、法定赔偿标准
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。”
若仅考虑饮料本身价格：
- 假设饮料价格为10元，那么按照价款十倍赔偿，即为100元；若按照损失三倍赔偿（假设损失即为饮料价格），则为30元。显然，这两种情况下，800元的赔偿金额都远高于法定赔偿标准。
若考虑其他损失：
- 如果因饮用过期饮料导致了你身体不适，产生了医疗费用、误工费等实际损失，那么你可以要求商家赔偿这些实际损失。但即便如此，赔偿金额也需根据实际损失来计算，而非随意确定。
法定最低赔偿额：
- 根据上述法条，如果增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这意味着，在特定情况下，你至少可以获得一千元的赔偿。但这也并不意味着你可以随意要求高于一千元的赔偿金额，除非你的实际损失确实超过了这个数额。
二、商家过错程度
商家明知过期仍销售：
- 如果商家明知饮料已过期仍进行销售，这显示了商家的明显过错。在这种情况下，你除了可以要求法定赔偿外，还可以与商家协商更高的赔偿金额，以体现对商家过错的惩罚。但即便如此，赔偿金额也应合理，不能过高。
商家疏忽导致过期饮料上架：
- 如果商家因疏忽导致过期饮料上架销售，这虽然也是商家的过错，但过错程度相对较轻。在这种情况下，你要求赔偿的金额可能会相对较低。
三、实际协商与诉讼情况
协商解决：
- 在实际生活中，很多消费者在遇到此类问题时，会选择与商家协商解决。在协商过程中，你可以根据自己的实际情况和商家的态度，提出一个合理的赔偿金额。如果商家同意你的赔偿要求，那么问题就可以得到妥善解决。
诉讼解决：
- 如果协商无果，你可以选择通过诉讼来解决纠纷。在诉讼过程中，法院会根据相关法律法规和实际情况，判决商家承担相应的赔偿责任。但需要注意的是，诉讼过程可能较为漫长且复杂，你需要做好充分的准备。
建议：
- 在要求赔偿前，先收集好相关证据，如购买凭证、过期饮料的照片或视频、因饮用过期饮料导致身体不适的医疗证明等。
- 与商家协商时，保持冷静和理性，提出一个合理的赔偿金额，并说明你的理由和依据。
- 如果协商无果，可以考虑通过消费者协会或法律途径来维护自己的合法权益。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。