收到的东西和实际不符，这通常涉及到货物买卖合同纠纷，你可以根据以下步骤来处理：

1. 核实合同与货物情况：

   • 首先，仔细审查你与卖家签订的货物买卖合同，确认合同中关于货物的描述、规格、数量、质量等条款。
   • 接着，对比实际收到的货物与合同中的描述，确认是否存在不符之处。

2. 与卖家沟通协商：

   • 一旦发现货物与合同不符，应立即与卖家取得联系，说明情况，并要求卖家按照合同约定进行更换、补货或退款。
   • 在沟通过程中，保留好相关的聊天记录、邮件往来等证据，以备后续维权之需。

3. 考虑法律途径：

   • 如果卖家拒绝协商或协商无果：你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 具体操作：
     • 收集证据：包括合同文本、货物照片、沟通记录等，以证明卖家违约的事实。
     • 确定管辖法院：一般向被告（即卖家）住所地的人民法院提起诉讼；若被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。
     • 准备起诉材料：包括起诉状（明确原告、被告信息，诉讼请求，事实和理由）、证据材料（整理编号并制作清单）、身份证明等。
     • 立案与庭审：提交诉讼材料至法院，等待审查并受理。一旦立案，需按通知缴纳诉讼费用，并参加庭审，出示证据，阐述观点。
     • 执行判决：若法院判决卖家承担违约责任，而对方未在规定期限内履行，可向法院申请强制执行。

4. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，在发现货物与合同不符后，应及时采取行动，以免错过诉讼时效。

5. 考虑其他救济方式：

   • 除了诉讼外，你还可以考虑通过调解、仲裁等方式来解决纠纷。这些方式通常更加灵活、高效，且成本较低。

在处理此类纠纷时，建议你保持冷静、理性，依法维护自己的权益。如果遇到复杂情况或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。