酒驾被抓拘留时，手机通常会被收缴，但会妥善保管并在释放时归还。以下是对这一问题的详细解释：

一、拘留期间手机收缴的法律依据与目的

在酒驾被拘留的情况下，手机等个人物品通常会被执法机关收缴。这一做法主要基于两个目的：一是防止被拘留人员与外界联系，干扰执法或逃避处罚；二是确保拘留场所的安全和秩序，防止被拘留人员利用手机等物品进行自伤、自残或危害他人安全的行为。

二、手机收缴后的处理流程

1. 收缴与登记：执法机关在拘留被酒驾人员时，会对其随身携带的手机等物品进行收缴，并进行详细登记，包括物品名称、数量、特征等。

2. 妥善保管：收缴的手机等物品会被妥善保管在拘留场所的指定地点，确保物品的安全和完整。

3. 归还流程：在被拘留人员释放时，执法机关会按照登记的信息，将收缴的手机等物品如数归还。如果物品在保管期间出现损坏或丢失，执法机关会依法承担相应的赔偿责任。

三、特殊情况下的处理

1. 紧急情况下的联系：如果被拘留人员在拘留期间需要与外界联系以处理紧急事务（如家人突发疾病、工作紧急事务等），可以向执法机关提出申请。在核实情况后，执法机关可能会允许被拘留人员在特定时间和方式下与外界联系。

2. 手机作为证据的情况：如果手机中存储有与酒驾案件相关的证据（如行车记录、通话记录等），执法机关可能会依法对手机进行扣押，并作为证据使用。在这种情况下，手机可能不会在释放时立即归还，而是需要等待案件处理完毕后，再按照相关程序进行归还。

四、法律建议

1. 配合执法：在酒驾被拘留的情况下，被拘留人员应积极配合执法机关的工作，如实交代自己的违法行为，并主动交出随身携带的手机等物品。

2. 了解权利：被拘留人员有权了解自己的权利和义务，包括手机等物品的收缴、保管和归还流程等。如果对执法机关的处理有异议，可以依法提出申诉或投诉。

3. 遵守规定：在拘留期间，被拘留人员应遵守拘留场所的规定和纪律，不得擅自使用手机等物品或进行其他违规行为。

如果您或您身边的人遇到酒驾被抓拘留的情况，对手机收缴等流程有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细的法律解释和建议。