买到过期产品，消费者有权要求赔偿，赔偿方式及金额需根据具体情况确定，具体分析如下：

1. 与商家协商赔偿
   根据《消费者权益保护法》第五十五条，若商家存在欺诈行为（如明知过期仍销售），消费者可主张“退一赔三”，且赔偿金额最低为500元。例如，购买价值100元的过期商品，商家需退还100元并额外赔偿500元。若商家无欺诈故意（如因疏忽导致过期商品未下架），消费者仍可要求退货退款，并可主张商品价款三倍的赔偿（不足500元按500元计）。

2. 向监管部门投诉
   若协商无果，消费者可向当地市场监督管理部门（如12315平台）投诉，提供购物凭证（小票、支付记录等）及商品照片等证据。监管部门将调查并责令商家整改，情节严重者可能面临行政处罚（如罚款、停业整顿）。

3. 通过法律途径维权
   若争议金额较大或商家拒不配合，消费者可向法院提起民事诉讼，要求商家承担退货、赔偿等责任。诉讼中需提交购物凭证、商品过期证据（如生产日期、保质期照片）及沟通记录等材料。

行动建议：

• 立即保留购物凭证、商品实物及包装（尤其注意拍摄生产日期、保质期信息）；
  
• 优先与商家协商，明确要求赔偿金额及依据；
  
• 若商家态度消极，及时通过12315平台投诉或咨询律师准备诉讼材料。
  

法律依据：

• 《消费者权益保护法》第五十五条（欺诈赔偿）、第二十四条（退货退款）；
  
• 《食品安全法》第一百四十八条（生产或经营不符合安全标准食品的，消费者可主张价款十倍或损失三倍赔偿，最低1000元）。
  

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我咨询。