关于“叫朋友吃饭来的路上翻车出事是否有责任”的问题，这主要取决于具体情况和法律关系的分析，一般来说，可能涉及以下几种情况：
无责任情况：
- 如果您只是单纯地邀请朋友吃饭，并没有对朋友来吃饭的途中安全做出任何承诺或保证，且朋友翻车是由于自身原因（如酒驾、超速、操作不当等）或第三方原因（如其他车辆违规驾驶、道路状况不佳等）导致的，那么您通常不需要承担法律责任。因为在此情况下，您与朋友之间并未形成法律上的救助义务或安全保障义务。
可能承担责任的情况：
- 如果邀请行为与事故有因果关系：虽然这种情况较为罕见，但如果您的邀请行为在某种程度上促使了朋友做出冒险行为（如为了尽快赶到而超速驾驶），且这种冒险行为直接导致了事故的发生，那么从法律上的因果关系角度，您可能需要承担一定的责任。不过，这种责任的承担需要严格的证据支持，且通常较为难以认定。
- 如果存在特殊约定或承诺：如果您在邀请朋友吃饭时，明确承诺了会负责朋友来吃饭途中的安全，或者以某种方式暗示了会承担这种责任，那么在朋友因此发生事故时，您可能需要根据约定或承诺承担相应的法律责任。
- 如果邀请对象是未成年人或限制民事行为能力人：在这种情况下，您作为邀请者，可能需要对被邀请者的安全承担更高的注意义务。如果因为您的疏忽或未尽到注意义务而导致被邀请者在来吃饭的途中发生事故，您可能需要承担一定的法律责任。
法律建议：
- 保留证据：如果您担心未来可能因此产生法律纠纷，建议保留好与邀请朋友吃饭相关的所有证据，如聊天记录、通话记录等，以便在需要时证明自己的清白。
- 增强安全意识：在邀请朋友时，可以提醒朋友注意交通安全，避免酒驾、超速等危险行为。这不仅可以减少事故发生的可能性，也可以在一定程度上减轻您的潜在法律责任。
- 咨询专业律师：如果事故已经发生，且您担心自己可能需要承担法律责任，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
总结来说，叫朋友吃饭来的路上翻车出事，您是否有责任取决于多种因素，包括您的邀请行为是否与事故有因果关系、是否存在特殊约定或承诺、以及邀请对象的身份等。在大多数情况下，如果您只是单纯地邀请朋友吃饭，并没有对朋友的安全做出任何承诺或保证，且朋友翻车是由于自身原因或第三方原因导致的，那么您通常不需要承担法律责任。但如果您担心未来可能因此产生法律纠纷，建议保留好相关证据，并增强安全意识。如有需要，请随时向我咨询。