政府要求统一装雨棚而非允许摆摊使用太阳伞，这一行为是否合法，需结合具体情况来判断，但一般来说，如果政府是基于公共利益、城市管理或安全考虑，并依法定程序作出此类规定，那么该行为通常是合法的。以下从几个角度进行详细分析：

1. 公共利益与城市管理：

   • 政府作为城市管理者，有责任维护城市的整洁、有序和安全。统一安装雨棚可能是为了提升城市形象，避免太阳伞随意摆放造成的杂乱无章，以及可能引发的安全隐患（如遮挡视线、影响交通等）。
   • 如果政府能够证明统一装雨棚是为了实现这些公共利益目标，并且该措施与目标之间存在合理的关联性，那么这一行为在法律上通常是站得住脚的。

2. 法定程序与依据：

   • 政府在作出此类规定时，必须遵循法定程序，如召开听证会、征求公众意见等，以确保决策的民主性和科学性。
   • 同时，政府的规定需要有明确的法律依据，如城市管理法规、市容环境卫生条例等。如果政府能够出示这些法律依据，并证明其规定与法律相符，那么该行为就是合法的。

3. 个体权益的平衡：

   • 虽然政府有权为了公共利益对个体行为进行一定限制，但这种限制不能过度侵犯个体的合法权益。
   • 如果政府要求统一装雨棚给摊贩带来了过大的经济负担或影响了其正常经营，且没有提供合理的补偿或替代方案，那么这一行为可能构成对个体权益的不当侵犯。

4. 具体案例与判断：

   • 在实际判断中，还需要考虑具体案例的情况。例如，政府是否提供了安装雨棚的补贴或贷款支持？摊贩是否可以通过其他方式（如调整经营时间、地点等）来适应这一规定？
   • 如果政府能够充分考虑摊贩的实际情况和需求，并采取合理措施来减轻其负担，那么统一装雨棚的规定就更有可能被接受为合法。

建议：

• 如果您作为摊贩对政府的要求有异议，可以先尝试与政府相关部门进行沟通协商，了解规定的具体背景和目的，以及是否有可行的替代方案。
• 如果沟通无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如提起行政复议或行政诉讼等。但在此之前，请务必咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

总之，政府要求统一装雨棚而非允许摆摊使用太阳伞的行为是否合法，需结合具体情况和法律规定来判断。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。