结论：诈骗犯被抓后，钱款能否要回来取决于多种因素，包括案件的具体情况、赃款赃物的追缴情况、受害人的损失情况以及司法机关的处理程序等。以下从不同角度进行详细分析：
一、赃款赃物的追缴与退赔
追缴程序：
- 根据《中华人民共和国刑法》第六十四条的规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔。这意味着，一旦诈骗犯被抓获，司法机关会启动追缴程序，尽力追回被骗的钱款。
- 追缴过程中，司法机关会调查诈骗犯的财产状况，包括银行账户、房产、车辆等，以确定可追缴的财物范围。
退赔原则：
- 如果追缴到的财物足以退赔受害人的损失，司法机关会按照受害人的损失比例进行退赔。
- 如果追缴到的财物不足以退赔所有受害人的损失，司法机关会按照一定的原则（如损失比例、报案顺序等）进行分配。
二、影响钱款追回的因素
诈骗犯的财产状况：
- 如果诈骗犯将骗得的钱款挥霍一空或转移至难以追查的地方，那么追回钱款的难度会大大增加。
- 如果诈骗犯保留有部分财物或资金，且这些财物或资金未被转移或隐匿，那么追回钱款的可能性会相对较大。
受害人的报案与配合：
- 受害人及时报案并提供详细证据，有助于司法机关迅速锁定诈骗犯并追缴赃款赃物。
- 受害人积极配合司法机关的调查工作，如提供诈骗犯的线索、协助追缴财物等，也有助于提高钱款追回的成功率。
司法机关的办案效率与力度：
- 司法机关的办案效率直接影响钱款追回的时间。如果司法机关能够迅速破案并追缴赃款赃物，那么受害人就能更快地获得退赔。
- 司法机关的办案力度也是影响钱款追回的重要因素。如果司法机关能够加大打击力度，严厉惩处诈骗犯罪，那么就能起到震慑作用，减少诈骗犯罪的发生，从而间接提高钱款追回的成功率。
三、受害人的救济途径
刑事附带民事诉讼：
- 在诈骗犯罪案件中，受害人可以向法院提起刑事附带民事诉讼，要求诈骗犯赔偿其经济损失。
- 法院在审理刑事案件的同时，会一并审理民事赔偿部分，并根据诈骗犯的犯罪情节和受害人的损失情况作出判决。
单独提起民事诉讼：
- 如果受害人认为刑事附带民事诉讼不足以弥补其损失，或者诈骗犯未被追究刑事责任，受害人可以单独向法院提起民事诉讼，要求诈骗犯赔偿其经济损失。
- 在民事诉讼中，受害人需要提供充分的证据证明其损失情况以及诈骗犯的赔偿责任。
四、建议与注意事项
及时报案：
- 一旦发现被骗，受害人应立即向公安机关报案，并提供详细证据和线索，以便司法机关迅速锁定诈骗犯并追缴赃款赃物。
保留证据：
- 受害人应妥善保留与诈骗犯罪相关的所有证据，如转账记录、聊天记录、合同协议等，以便在后续的法律程序中证明自己的损失情况和诈骗犯的赔偿责任。
积极配合：
- 受害人应积极配合司法机关的调查工作，如提供诈骗犯的线索、协助追缴财物等，以提高钱款追回的成功率。
关注案件进展：
- 受害人应关注案件的进展情况，及时了解司法机关的追缴和退赔情况，以便在必要时采取进一步的法律措施。
总结来说，诈骗犯被抓后钱款能否要回来取决于多种因素。作为受害人，应及时报案、保留证据、积极配合司法机关的调查工作，并关注案件的进展情况。如有需要，可以向专业律师咨询并寻求法律帮助。