针对您提出的“赌博放水钱收不回来怎么办”这一问题，我必须明确指出，赌博放款行为在我国是违法的，不仅可能导致民事层面的借款合同无效，还可能引发刑事法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事层面影响
借款合同无效：
- 根据相关法律规定，若出借人事先知道或应当知道借款人借款用于赌博等违法犯罪活动，仍然提供借款，该民间借贷合同将被认定为无效。这意味着，您作为放款人，无法依据合同要求借款人按约定还款。
资金无法正常收回：
- 借贷合同被认定无效后，借款人无需按照原合同约定的还款方式和金额向您偿还借款。若您提起诉讼要求归还借款，法院将不会支持您按照赌博放款约定的本金和利息进行偿还的诉求，您可能面临资金损失。
二、刑事层面风险
可能构成开设赌场罪共犯：
- 如果您明知他人开设赌场，仍为参赌人员提供资金以获取高额利息，您的行为可能对开设赌场的犯罪活动起到了帮助和支持作用，从而被认定为开设赌场罪的共犯。这将面临严重的刑事处罚。
可能构成赌博罪共犯：
- 若您主观上具有与赌博者共同营利的故意，客观上为赌博活动提供资金，促进了赌博行为的持续进行，您可能构成赌博罪的共犯。同样，这将使您面临刑事责任的追究。
三、其他法律后果
资金追缴与没收：
- 用于赌博放款的资金往往被视为非法所得，相关部门会依法进行追缴或没收。这不仅意味着您可能无法追回本金，连已获得的利息也可能被收缴。
行政处罚与社会监督：
- 您还可能受到行政处罚，如罚款、拘留等。同时，您的行为将受到社会监督，可能对您的个人声誉和未来生活产生负面影响。
建议与总结
鉴于赌博放款行为的严重违法性和潜在风险，我强烈建议您立即停止任何形式的赌博放款活动。如果您已经涉及此类行为并面临资金损失，我建议您：
- 不要试图通过非法手段追回资金：这可能使您陷入更深的法律困境。
- 咨询专业律师：了解您的法律权益和可能的法律后果，寻求合法的解决途径。
- 积极配合相关部门调查：如果您被卷入赌博案件中，应积极配合相关部门的调查工作，以减轻可能的法律责任。
总之，赌博放款是严重的违法行为，不仅会对个人造成严重后果，还会对社会造成不良影响。我们应坚决抵制任何形式的赌博活动及相关的放款行为，共同营造一个健康、文明的社会环境。