企业职工在工伤评残后，根据伤残等级和实际情况，可以享受一系列工伤保险待遇。以下是对这些待遇的详细解释：

一、医疗待遇

1. 治疗与康复费用：

   • 工伤职工所需的治疗和康复费用，只要符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录和住院服务标准，都将由工伤保险基金支付。若用人单位未缴纳工伤保险费，则需按《工伤保险条例》规定自行承担。

2. 辅助器具费：

   • 因日常生活或就业需要，工伤职工可经劳动能力鉴定委员会确认后，安装假肢、矫形器等辅助器具，费用由工伤保险基金按国家标准支付。

3. 住院伙食补助费与交通食宿费：

   • 住院期间的伙食补助费，以及到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用，均由工伤保险基金支付，具体标准由当地政府规定。

二、停工留薪期待遇

1. 工资福利待遇：

   • 在停工留薪期内，工伤职工的原工资福利待遇保持不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况可延长，但延长不得超过12个月。

2. 护理待遇：

   • 若工伤职工在停工留薪期内生活不能自理，所需护理服务由所在单位负责提供。

三、伤残待遇

1. 一次性伤残补助金：

   • 根据伤残等级，工伤职工可从工伤保险基金获得一次性伤残补助金，标准从一级伤残的27个月本人工资到十级伤残的7个月本人工资不等。

2. 伤残津贴：

   • 一级至四级伤残职工保留劳动关系并退出工作岗位，按月从工伤保险基金领取伤残津贴，标准从本人工资的90%到75%不等。五级、六级伤残职工若难以安排工作，则由用人单位按月发给伤残津贴，标准为本人工资的70%和60%。

3. 一次性工伤医疗补助金与一次性伤残就业补助金：

   • 五级至十级伤残职工在解除或终止劳动关系时，可从工伤保险基金获得一次性工伤医疗补助金，并由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由当地政府规定。

四、生活护理费

• 若工伤职工评定伤残等级后需要生活护理，将从工伤保险基金按月支付生活护理费。根据生活自理能力程度，支付标准从统筹地区上年度职工月平均工资的50%到30%不等。

五、工亡待遇（如适用）

1. 丧葬补助金：

   • 职工因工死亡，其近亲属可从工伤保险基金领取丧葬补助金，标准为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。

2. 供养亲属抚恤金：

   • 由因工死亡职工生前提供主要生活来源且无劳动能力的亲属，可按职工本人工资的一定比例领取供养亲属抚恤金。

3. 一次性工亡补助金：

   • 具体标准依据国家相关规定执行，旨在保障因工死亡职工近亲属的基本生活需求。

总结与建议：工伤保险待遇涵盖多个方面，具体待遇根据伤残等级和实际情况有所不同。建议工伤职工在遭遇工伤后，及时咨询当地的社保部门或专业律师，以获取更详细的信息和指导，确保自身权益得到充分保障。