在当事人不知情的情况下录音，该录音能否作为证据，需分情况讨论：

1. 合法性角度：

   • 根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第六十八条：“以侵害他人合法权益或者违反法律禁止性规定的方法取得的证据，不能作为认定案件事实的依据。”这意味着，如果录音是在未经对方同意的情况下，通过窃听、偷录等侵犯他人隐私或合法权益的方式获取的，那么该录音将不被法院采纳作为证据。
   • 然而，如果录音是在公共场所或双方交谈时，一方在未侵犯对方合法权益的前提下，使用录音设备记录下的对话内容，那么这种录音通常是合法的，可以作为证据使用。例如，在公开场合的对话，或者一方在自家安装录音设备记录与来访者的对话（前提是不侵犯对方隐私）。

2. 证据效力角度：

   • 即使录音是合法取得的，其证据效力也需经过法院的审查。法院会综合考虑录音的清晰度、完整性、是否经过剪辑或篡改、录音内容与案件事实的关联性等因素，来决定该录音是否可以作为认定案件事实的依据。
   • 如果录音内容清晰、完整，且能够直接证明案件事实，那么其证据效力将较高。反之，如果录音内容模糊、不完整，或者存在剪辑、篡改的痕迹，那么其证据效力将大打折扣。

3. 实践建议：

   • 在日常生活中，如果需要录音作为证据，建议事先告知对方并征得其同意，以避免因录音合法性而引发的争议。
   • 如果确实需要在对方不知情的情况下录音，应确保录音行为不侵犯对方的合法权益，如隐私权、名誉权等。同时，录音内容应真实、完整，且能够直接证明案件事实。
   • 在将录音作为证据提交给法院前，建议先咨询专业律师的意见，以确保录音的合法性和证据效力。

总结来说，在当事人不知情的情况下录音，该录音能否作为证据取决于录音的合法性和证据效力。如果录音是合法取得的，且能够直接证明案件事实，那么它通常可以作为证据使用。但为了避免不必要的法律风险，建议在录音前咨询专业律师的意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。