用人单位要求员工赔偿损失，既可以选择申请仲裁，也可以选择直接起诉，但具体选择哪种方式，需根据实际情况和法律规定来决定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、仲裁途径

1. 仲裁前置原则：在劳动争议中，仲裁通常是诉讼的前置程序。这意味着，如果用人单位与员工之间因赔偿损失发生争议，且该争议属于劳动争议范畴（如因员工过错导致用人单位财产损失等），那么双方通常需要先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

2. 仲裁流程：

   • 提交申请：用人单位需向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据材料。
   • 受理审查：仲裁委员会在收到申请后，会进行受理审查，决定是否受理该案件。
   • 开庭审理：如果受理，仲裁委员会会安排开庭审理，双方需出庭陈述意见、提供证据。
   • 裁决：仲裁委员会根据审理情况，作出裁决书，裁决用人单位或员工是否应承担赔偿责任及具体金额。

3. 仲裁优势：仲裁程序相对简便、快捷，且仲裁裁决具有法律效力，双方需履行。如果一方不履行，另一方可以向人民法院申请强制执行。

二、诉讼途径

1. 直接起诉的情况：虽然仲裁是劳动争议的前置程序，但在某些特定情况下，用人单位可以直接向人民法院提起诉讼，而无需先经过仲裁。例如，如果双方已经就赔偿损失问题达成了书面协议，但一方未履行，另一方可以直接起诉要求履行协议。不过，这种情况在劳动争议中相对较少见。

2. 诉讼流程：

   • 提交诉状：用人单位需向人民法院提交民事诉状，并附上相关证据材料。
   • 立案审查：法院在收到诉状后，会进行立案审查，决定是否受理该案件。
   • 开庭审理：如果受理，法院会安排开庭审理，双方需出庭陈述意见、提供证据。
   • 判决：法院根据审理情况，作出判决书，判决用人单位或员工是否应承担赔偿责任及具体金额。

3. 诉讼优势：诉讼程序更加正式、严格，且法院的判决具有更高的权威性。如果一方对仲裁裁决不服，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，寻求更高级别的司法救济。

三、综合建议

1. 优先选择仲裁：在大多数情况下，如果用人单位与员工之间因赔偿损失发生争议，且该争议属于劳动争议范畴，建议优先选择仲裁途径解决。因为仲裁程序相对简便、快捷，且仲裁裁决具有法律效力。

2. 考虑直接起诉的特殊情况：如果双方已经就赔偿损失问题达成了书面协议，但一方未履行，且该协议不涉及劳动争议的其他方面（如工资、福利等），那么用人单位可以考虑直接向人民法院提起诉讼。

3. 咨询专业律师：在处理此类问题时，建议用人单位咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议，帮助用人单位选择最合适的解决途径，并维护其合法权益。

最后需要强调的是，无论选择仲裁还是诉讼途径解决争议，用人单位都需要确保有充分的证据支持其主张。这包括但不限于员工过错导致的损失证明、双方协商记录、书面协议等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。