针对您在工地打工却拿不到钱的情况，我给出以下建议，希望能帮到您：

1. 收集并保留证据：首先，您需要收集并保留所有与工作相关的证据，包括但不限于劳动合同（如果有的话）、工作证、考勤记录、工资条、工作照片或视频、与雇主的沟通记录（如短信、微信聊天记录）等。这些证据将对您后续维权至关重要。

2. 与雇主协商：在掌握了足够证据后，您可以尝试与雇主进行友好协商，明确表达您对工资支付的诉求，并要求雇主给出明确的支付计划和时间表。有时候，问题可能只是由于沟通不畅或资金暂时周转困难导致的，通过协商往往能够找到双方都能接受的解决方案。

3. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动违法行为进行调查和处理，包括拖欠工资等。在投诉时，您需要提供详细的证据材料，并配合劳动监察部门的调查工作。

4. 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您认为劳动监察部门的处理不公正，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁裁决来维护您的合法权益。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。

5. 提起诉讼：如果劳动仲裁裁决未能得到执行，或者您对仲裁裁决结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。通过诉讼程序，您可以要求法院判决雇主支付拖欠的工资，并可能获得额外的赔偿或补偿。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师的意见，以确保您的诉讼策略合理有效。

在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。同时，也要注意保护自己的安全和权益，避免与雇主发生不必要的冲突或纠纷。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。