结论：精神错乱的人在景区摔亡，景区是否有责任需根据具体情况判断，主要看景区是否尽到了安全保障义务。以下从不同角度进行分析：
一、景区安全保障义务的法律基础
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。景区作为公共场所，其管理者或经营者对游客负有安全保障义务，这包括提供安全的游览环境、设置明显的警示标志、采取必要的安全防护措施等。
二、精神错乱者摔亡与景区责任的关系
景区未尽安全保障义务：
- 如果景区在存在安全隐患的区域未设置警示标志，或者未采取必要的安全防护措施，导致精神错乱者摔亡，那么景区可能因未尽到安全保障义务而承担相应的赔偿责任。
- 例如，景区内有一处陡峭的悬崖，但未设置围栏或警示标志，精神错乱者不慎摔下导致死亡，景区应承担一定的责任。
景区已尽安全保障义务：
- 如果景区已经尽到了安全保障义务，如设置了明显的警示标志、采取了必要的安全防护措施，但精神错乱者仍因自身原因（如突然发病、失控等）摔亡，那么景区可能不承担赔偿责任。
- 例如，景区内所有危险区域都设置了围栏和警示标志，且定期进行安全检查和维护，但精神错乱者突然发病冲破围栏摔下导致死亡，景区可能不承担责任。
精神错乱者监护人的责任：
- 精神错乱者属于无民事行为能力人或限制民事行为能力人，其监护人应承担监护责任。如果监护人未尽到监护职责，导致精神错乱者在景区摔亡，监护人应承担相应的责任。
- 例如，精神错乱者的监护人明知其病情严重，仍让其独自前往景区游览，导致摔亡，监护人应承担主要责任。
三、特殊情况下的责任划分
- 如果精神错乱者的摔亡是由于第三人的过错造成的，如其他游客的故意或过失行为导致精神错乱者摔亡，那么应由第三人承担赔偿责任。景区在承担赔偿责任后，有权向第三人追偿。
- 如果精神错乱者的摔亡是由于不可抗力（如地震、洪水等自然灾害）造成的，景区可能不承担赔偿责任。但景区应证明其已经采取了合理的安全措施，且无法预见、无法避免和无法克服该不可抗力。
四、建议与措施
- 对于景区：应加强安全管理，定期检查和维护景区内的设施，设置明显的警示标志和采取必要的安全防护措施。同时，应加强对游客的宣传教育，提高游客的安全意识。
- 对于精神错乱者的监护人：应加强对精神错乱者的监护，避免让其独自前往危险区域或从事危险活动。在带精神错乱者外出时，应做好充分的准备和防范措施。
- 对于游客：在游览景区时，应遵守景区的规定和警示标志，注意自身安全。如发现景区存在安全隐患或管理不善的情况，应及时向景区管理部门反映或报警。
最后，精神错乱的人在景区摔亡，景区是否有责任需根据具体情况判断。如果景区未尽到安全保障义务，应承担相应的赔偿责任；如果景区已尽到安全保障义务或摔亡是由于其他原因造成的，景区可能不承担责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。