在建设项目已经选择了全过程咨询服务的情况下，仍然可以找代建，但具体是否可行及如何操作需根据项目的实际情况、合同约定以及相关法律法规来综合判断。以下从几个角度进行详细分析：
全过程咨询服务与代建的职责界定：
- 全过程咨询服务通常涵盖项目的策划、设计、施工、监理等各个环节，提供全方位的技术和管理支持。它侧重于为项目提供综合性的解决方案，确保项目的顺利进行。
- 代建则是指由专业的代建单位负责项目的建设实施，包括项目的招投标、施工管理、质量控制等。代建单位通常具有丰富的项目管理经验和专业知识，能够高效地完成建设任务。
- 如果全过程咨询服务合同中并未明确排除代建的可能性，且代建单位的介入不会与全过程咨询服务产生冲突或重复，那么理论上是可以找代建的。
合同约定与法律关系：
- 需要仔细审查全过程咨询服务合同，看其中是否对代建有明确的约定或限制。如果合同中有明确的条款禁止或限制代建，那么就需要遵守合同约定，否则可能构成违约。
- 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么就需要根据相关法律法规和行业惯例来判断。在这种情况下，建议咨询专业律师，以确保合法合规。
项目实际需求与效率考量：
- 从项目实际需求出发，如果全过程咨询服务在某些环节上无法满足项目的需求，或者代建单位在某些方面具有更专业的优势，那么找代建可能是一个合理的选择。
- 同时，也需要考虑效率问题。如果代建单位的介入能够提高项目的建设效率，缩短工期，降低建设成本，那么这也是一个值得考虑的因素。
潜在风险与防范措施：
- 找代建也可能带来一些潜在风险，如代建单位与全过程咨询服务单位之间的协调问题、责任划分问题等。因此，在决定找代建之前，需要充分评估这些风险，并制定相应的防范措施。
- 建议在找代建之前，与全过程咨询服务单位进行充分沟通，明确各自的角色和职责，确保项目的顺利进行。同时，也可以考虑在合同中增加相关条款，以明确代建单位的权利和义务，降低潜在风险。
总结与建议：
在建设项目已经选择了全过程咨询服务的情况下，找代建并非不可行，但需要综合考虑合同约定、项目实际需求、效率考量以及潜在风险等因素。如果决定找代建，建议与全过程咨询服务单位进行充分沟通，明确各自的角色和职责，并在合同中增加相关条款以降低潜在风险。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。