关于交警约谈超员驾驶员的法律责任及应对措施，结论如下：
一、法律责任
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条的规定，公路客运车辆载客超过额定乘员的，将面临二百元以上五百元以下的罚款；若超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货的，则面临五百元以上二千元以下的罚款。
- 对于货运机动车超过核定载质量的，同样会受到相应的罚款处罚，并可能面临扣留机动车至违法状态消除的处罚。
- 超员驾驶还可能导致驾驶证被扣分，具体扣分标准依据超员比例和车辆类型而定，一般可能扣6分或12分。
潜在刑事责任：
- 在极端情况下，如果超员驾驶导致严重交通事故，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。例如，可能涉及交通肇事罪，根据事故后果的严重程度，驾驶员可能面临有期徒刑、拘役等刑罚。
二、应对措施
积极配合交警调查：
- 当被交警约谈时，驾驶员应保持冷静，积极配合交警的调查工作。如实陈述事实，提供相关证据，如行车记录、乘客名单等，以协助交警查明真相。
接受处罚并改正错误：
- 如果交警认定驾驶员存在超员违法行为，驾驶员应接受相应的行政处罚，并立即改正错误。不得继续超员驾驶，以确保道路交通安全。
了解并行使自己的权利：
- 驾驶员有权对交警的处罚决定提出异议。如果认为处罚不当或存在误解，可以在规定时间内向相关部门申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
加强法律意识和安全意识：
- 驾驶员应加强对道路交通安全法律法规的学习，提高自己的法律意识和安全意识。了解超员驾驶的危害性和法律责任，自觉遵守交通规则，确保行车安全。
三、实际案例与启示
- 案例一：某驾驶员因超员驾驶被交警查处，面临罚款和扣分的处罚。该驾驶员积极配合调查，接受处罚并立即改正错误。此后，他加强了对道路交通安全法律法规的学习，提高了自己的安全意识，再也没有发生过超员驾驶的行为。
- 启示：面对交警的约谈和处罚，驾驶员应保持积极态度，配合调查并接受处罚。同时，要加强法律意识和安全意识的学习，确保自己不再犯同样的错误。
总结与建议：
超员驾驶是严重的交通违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能构成刑事犯罪。因此，驾驶员应严格遵守交通规则，不得超员驾驶。如果被交警约谈，应积极配合调查，接受处罚并改正错误。同时，要加强法律意识和安全意识的学习，提高自己的驾驶技能和安全意识，确保道路交通安全。如果您在交通运输领域有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。