偷桃子在一般情况下是构成盗窃的，但具体是否构成犯罪以及犯罪的严重程度，需要根据盗窃的具体情节、数额以及相关法律规定来判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 盗窃行为的定义：

   • 盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。偷桃子，显然是以非法占有为目的，秘密窃取了他人的财物（即桃子），因此从行为性质上看，符合盗窃的定义。

2. 盗窃行为的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪，将受到刑事处罚。
   • 对于偷桃子的行为，如果桃子的价值较小，且不属于多次盗窃、入户盗窃等特殊情形，可能不构成犯罪，但会受到《中华人民共和国治安管理处罚法》的处罚，如罚款、拘留等。
   • 如果桃子的价值较大，或者存在多次盗窃等情形，则可能构成盗窃罪，需要承担刑事责任。

3. 盗窃数额的认定：

   • 盗窃数额是判断盗窃行为是否构成犯罪以及犯罪严重程度的重要依据。对于偷桃子的行为，桃子的价值将作为盗窃数额的认定标准。
   • 桃子的价值可能因品种、大小、市场价格等因素而有所不同。在司法实践中，通常会根据当地的市场价格以及桃子的实际情况来认定其价值。

4. 特殊情形的考虑：

   • 如果偷桃子的行为是在特定情境下发生的，如为了生存而偷摘少量桃子，且没有造成严重后果，可能不会被视为犯罪行为，但仍然可能受到行政处罚。
   • 另外，如果偷桃子的行为涉及未成年人或精神病人等特殊主体，也可能在法律处理上有所区别。

建议：

• 无论偷桃子的行为是否构成犯罪，都不应该被鼓励或纵容。尊重他人的财产权是每个人的基本道德和法律义务。
• 如果你或他人涉及偷桃子的行为，建议尽快向相关部门说明情况，并主动承担相应的责任。如果情节轻微，可能只是受到行政处罚；但如果情节严重，可能面临刑事指控。
• 如果你对盗窃行为的法律后果或相关法律规定有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。