合同与合同书在法律语境中既有密切联系又存在区别，具体如下：

一、概念含义

1. 合同：根据《中华人民共和国民法典》，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。它体现了双方或多方的权利和义务关系，这种关系可以通过书面形式、口头形式或其他形式来表现。合同的本质在于当事人之间的合意，即双方或多方就某一事项达成一致意见。

2. 合同书：合同书则是合同内容以文字等有形方式固定下来的书面文件。它通常包含明确的条款和双方当事人的签字、盖章确认，是合同的一种具体、直观的呈现形式。合同书将合同的内容以书面形式明确下来，便于双方查阅和执行。

二、表现形式

1. 合同：

   • 形式多样，包括书面、口头及其他形式。书面形式不仅限于合同书，还包括信件、电报、电传、传真、电子数据交换、电子邮件等能够有形表现所载内容的形式。
   • 口头形式是通过口头交谈达成的协议，这种形式在即时清结的交易中较为常见。
   • 其他形式可能基于行为或交易习惯来认定，例如在某些特定行业中，通过特定的行为或交易习惯即可认定合同的存在。

2. 合同书：

   • 特指以书面纸张等载体呈现的合同文本，它具有明确的格式和条款内容。
   • 合同书通常包含双方当事人的签字、盖章等确认方式，以确保合同的真实性和有效性。

三、法律效力

1. 合同：只要符合法律规定的生效要件（如当事人具有民事行为能力、意思表示真实、不违反法律法规强制性规定、不违背公序良俗），无论采用何种形式，合同均具有法律效力。这意味着，无论是书面合同、口头合同还是其他形式的合同，只要满足生效要件，都能对当事人产生法律约束力。

2. 合同书：作为合同的书面载体，其法律效力与合同本身一致。合同书的优势在于它能清晰记录合同条款，为双方提供明确的权利和义务记录。在发生纠纷时，合同书作为书面证据，其证明力通常较强，便于解决纠纷和执行合同。

四、实践应用

1. 在即时清结的交易中，如购买日常用品等，口头合同同样具有法律效力。但为确保证据的确凿性和便于后续执行、争议解决，人们通常会选择签订书面的合同书。例如，在购买房屋、车辆等大额商品时，双方通常会签订详细的买卖合同书，以明确双方的权利和义务。

2. 合同书通过明确条款和双方签字盖章，为双方提供了清晰的权利和义务记录。这有助于减少误解和纠纷的发生，并在纠纷发生时提供有力的证据支持。例如，在企业合作、工程项目等领域，合同书是确保合作顺利进行和纠纷有效解决的重要工具。

五、举例说明

1. 合同：甲在路边水果摊购买苹果时，与摊主口头约定了价格和数量。这构成了一个有效的口头合同，受合同法约束。如果甲未按照约定支付款项或摊主未按照约定提供苹果，双方均可依据口头合同向对方主张权利。

2. 合同书：甲公司与乙公司签订了一份详细的买卖合同书，包含了交易的各项条款（如商品名称、数量、价格、交付方式、付款方式等），并加盖了双方公章。这份合同书不仅记录了双方的协议内容，还作为执行和争议解决的重要依据。如果一方未按照合同书履行义务，另一方可以依据合同书向法院提起诉讼或采取其他法律措施维护自己的权益。

总结与建议：

合同与合同书在法律上具有同等效力，但合同书在提供明确证据和便利执行方面更具优势。因此，在实际应用中，特别是在涉及复杂交易或长期合作关系时，建议优先选择签订书面的合同书以确保双方权益。如果遇到合同纠纷或需要签订合同的情况，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。