目前并没有一部专门的法律法规明确规定“大小写金额不能手写更改”，但相关法律原则和实务操作中对此有严格要求，主要涉及以下角度：

1. 《中华人民共和国票据法》的相关规定
   在票据（如支票、汇票、本票）领域，《票据法》第九条明确规定：“票据金额、日期、收款人名称不得更改，更改的票据无效。”

   • 实务要求：票据上的金额必须同时用中文大写和阿拉伯数字小写书写，且二者必须一致。若手写更改（如涂改、刮擦），即使加盖公章或签字，票据也会被认定为无效，银行有权拒付。
     
   • 例外情形：若因书写错误需更正，必须由原记载人签章证明（如出票人盖章确认），但实务中银行通常要求重新开具票据，而非直接修改。

2. 《中华人民共和国民法典》合同编的约定
   在合同领域，金额条款属于合同核心条款（如买卖合同、借款合同）。根据《民法典》第四百七十条，合同内容一般包括“价款或者报酬”，而金额的明确性是合同效力的关键。

   • 实务要求：若合同中大小写金额不一致，可能引发争议。法院通常会以“大写金额优先”或“结合交易习惯、双方真实意思表示”综合判断（参考《民法典》第一百四十二条）。
     
   • 手写更改风险：若合同金额被手写更改且未双方签字确认，可能被认定为“单方修改合同”，导致更改部分无效，甚至影响整个合同效力。

3. 财务与税务领域的规范性要求
   在财务记账、发票开具等场景中，国家税务总局及财政部相关文件（如《发票管理办法》）要求金额必须清晰、准确，禁止涂改。

   • 实务要求：若发票金额被手写更改，可能被认定为“无效发票”，无法作为税务抵扣或财务报销凭证，甚至涉及虚开发票的行政或刑事风险。

总结建议：

• 票据、合同、财务凭证中的金额，不建议手写更改。若必须修改，应通过加盖公章、签字确认或重新出具文件等方式补正。
  
• 若因金额争议引发纠纷，需结合具体场景（如票据类型、合同条款、修改痕迹等）分析法律后果，必要时可进一步向我咨询具体操作方案。