针对您提出的“非机动车遮挡牌照怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，虽然您提到的是“非机动车”，但在交通法规中，对于遮挡牌照的处罚主要针对的是机动车。不过，如果非机动车（如电动自行车等）存在类似遮挡标识（如车牌、编号等）的行为，且该标识是用于交通管理和识别的，那么相关处罚原则在精神上是相似的，即应确保标识的清晰可见，以便交通管理和安全。但具体处罚可能因地区和非机动车管理规定而有所不同，以下主要基于机动车的处罚规定进行说明，并给出一般性建议。

一、处罚依据和标准（以机动车为例）

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，故意遮挡机动车号牌的行为将面临以下处罚：

• 处警告或者二十元以上二百元以下罚款；
• 一次记9分。

二、区分故意与非故意遮挡

1. 故意遮挡：

   • 如果车主或驾驶人主观上为了逃避电子眼抓拍超速、闯红灯等违法行为，而使用光盘、布条、泥巴等物品故意遮挡号牌，那么将严格按照上述法律规定进行处罚。

2. 非故意遮挡：

   • 如果车牌在车辆行驶过程中被溅起的泥浆、交通事故中其他物品撞击附着等非车主或驾驶人故意原因导致遮挡，且能提供合理的证据或解释，证明自己并非故意遮挡号牌，那么交警在核实情况后，一般不会按照故意遮挡号牌进行处罚。但交警可能会要求车主或驾驶人当场清理遮挡物，确保车牌清晰可见。

三、对非机动车的一般性建议

对于非机动车，虽然具体处罚可能因地区和管理规定而有所不同，但以下建议同样适用：

• 确保标识清晰：非机动车上的标识（如车牌、编号等）应保持清晰可见，以便交通管理和安全。
• 避免故意遮挡：不要为了逃避交通管理或处罚而故意遮挡标识。
• 及时清理遮挡物：如果标识因非故意原因被遮挡，应及时清理，确保标识的清晰可见。
• 了解当地规定：不同地区对非机动车的管理规定可能有所不同，建议了解并遵守当地的相关规定。

四、权益保障

如果车主或驾驶人对交警的处罚决定有异议，可以在规定时间内，按照法定程序申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。

综上所述，虽然具体处罚可能因车辆类型（机动车或非机动车）和地区管理规定而有所不同，但确保车辆标识清晰可见是交通管理和安全的基本要求。建议您严格遵守相关规定，避免不必要的麻烦和损失。如果对于非机动车的具体处罚有疑问，建议咨询当地交通管理部门或相关法律机构以获取准确信息。