结论前置：

1. 法定每周工作时间：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。但在实际操作中，普遍实行的是每周工作五天、每天八小时（即每周工作40小时）的标准工时制度。
2. 特殊工时制度：对于因工作性质或生产特点的限制而不能实行标准工时制度的岗位，可以实行不定时工作制或综合计算工时工作制等其他工作和休息办法，但需确保劳动者的合法权益得到保障。

详细分析：

1. 法定工作时间规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条的规定，国家明确实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是保障劳动者休息权益的基本法律框架，也是用人单位安排工作时间的基本准则。

2. 标准工时制度的实践：

   • 在实际操作中，多数用人单位采用每周工作五天、每天八小时的工作安排，即每周工作40小时。这一安排不仅符合劳动法的规定，也体现了对劳动者合理工作时间的尊重和保护。同时，该制度还确保了劳动者有足够的休息时间，每周至少享有一天的休息日。

3. 特殊工时制度：

   • 对于因工作性质或生产特点的限制而不能实行标准工时制度的岗位，如交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等行业中因工作性质特殊，需连续作业的职工，以及地质及资源勘探、建筑、制盐、制糖、旅游等受季节和自然条件限制的行业的部分职工，可以按照相关规定实行不定时工作制或综合计算工时工作制等其他工作和休息办法。
   • 不定时工作制是指因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工所采用的一种工时制度。
   • 综合计算工时工作制是指分别以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间，但其平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同的一种工时制度。

4. 延长工作时间的规定：

   • 用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后，可以延长工作时间。但延长工作时间需受到严格限制：一般每日不得超过一小时；在特殊原因下，如确需进一步延长，且能保障劳动者身体健康的条件下，每日不得超过三小时，并且每月累计不得超过三十六小时。
   • 延长工作时间必须确保劳动者的身心健康和休息权益，不得违反法律法规的规定。

5. 休息日的保障：

   • 《中华人民共和国劳动法》第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是确保劳动者有足够时间进行休息和恢复体力的重要法律保障。
   • 无论实行何种工时制度，用人单位都必须确保劳动者每周至少享有一天的休息日。

总结与建议：

• 我国法定每周工作时间不超过44小时，但实际操作中普遍以每周40小时为标准。用人单位在安排工作时间时，应严格遵守法律法规的规定，确保劳动者的合法权益不受侵害。
• 对于因工作性质或生产特点的限制而不能实行标准工时制度的岗位，用人单位应依法申请实行不定时工作制或综合计算工时工作制等其他工作和休息办法，并确保劳动者的合法权益得到保障。
• 劳动者在面对用人单位违反工时制度的情况时，应勇敢维护自己的合法权益，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 如有任何关于工时制度或劳动权益的疑问，欢迎直接向我咨询，我将为你提供专业的法律解答和建议。