结论前置：骑电动车喝酒是否属于酒驾，主要取决于电动车的具体类型以及当地法律对“酒驾”的定义。一般来说，如果电动车被认定为机动车，并且饮酒后驾驶，那么会构成酒驾；若为电动自行车，则酒后骑行一般不构成酒驾，但醉酒骑行违法。
详细分析：
电动自行车的法律规定：
- 定义与标准：根据《电动自行车安全技术规范》，电动自行车是以车载蓄电池作为辅助能源，具备脚踏骑行能力，且最高设计车速不超过25km/h，整车质量（含电池）不超过55kg的两轮自行车。这类车辆通常被视为非机动车。
- 酒驾规定：虽然酒后驾驶电动自行车不属于机动车酒驾范畴，但根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，醉酒驾驶电动自行车上路是违法的，通常会面临警告或罚款的处罚。这里的“醉酒”指的是血液中的酒精含量达到或超过一定标准，具体数值可能因地区而异，但普遍以80mg/100ml为界限。
电动轻便摩托车与电动摩托车的法律规定：
- 定义与标准：时速大于25km/h且不大于50km/h的电动车被认定为电动轻便摩托车；时速大于50km/h的电动车被认定为电动摩托车。这两类电动车均属于机动车范畴。
- 酒驾与醉驾标准：
- 酒驾：驾驶员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，小于80mg/100ml时，属于饮酒后驾驶机动车。处罚包括暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
- 醉驾：驾驶员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，属于醉酒驾驶机动车。处罚更为严厉，包括由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（构成危险驾驶罪，处拘役，并处罚金），五年内不得重新取得机动车驾驶证。
普遍适用的法律原则与建议：
- 机动车定义：机动车通常是指以动力装置驱动或牵引、在道路上行驶的供人员乘用或用于运送物品以及进行工程专项作业的轮式车辆，包括汽车、摩托车（两轮、三轮）、电动车等。因此，在判断电动车是否属于机动车时，应依据其设计时速、整车质量等关键指标。
- 法律建议：鉴于各地对酒驾的法律定义和处罚标准可能有所不同，但普遍对酒驾行为持严厉打击态度。因此，无论电动车类型如何，都强烈建议在饮酒后不要驾驶任何类型的车辆，包括电动车。选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通或找代驾，是避免法律风险和保障自身及他人安全的最佳选择。
实际应用与提醒：
- 在实际生活中，判断电动车是否属于机动车范畴，应以车辆管理部门的认定为准。不同地区可能对电动车的分类和管理有细微差异，因此最好咨询当地交通管理部门或查阅相关法规以获取准确信息。
- 无论驾驶何种类型的车辆，都应严格遵守交通法规，不酒后驾车。酒后驾车不仅危及自身安全，还可能对他人造成严重伤害，甚至面临法律制裁。
综上所述，骑电动车喝酒是否算酒驾需根据电动车的具体类型和当地法律规定来判断。但无论如何，为了自身和他人的安全考虑，应避免在饮酒后驾驶任何车辆。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。