结论：您希望将之前转让给您的店铺，通过让原转让人入股的方式，使店铺回到她的名下，这一操作涉及股权转让、公司结构变更以及合同协议等多个法律层面。以下是具体的分析和建议：
一、法律关系梳理
股权转让基础：
- 若您当前是以个人名义经营店铺，且希望原转让人通过入股成为股东，首先需将店铺转化为公司形式（如有限责任公司），因为个人独资企业或个体工商户不存在“股权”概念。
- 若店铺已是公司形式，您作为股东，可以通过股权转让的方式，将部分或全部股权转让给原转让人，使她成为公司股东。
合同协议：
- 无论哪种情况，都需要签订详细的股权转让协议或入股协议，明确双方的权利义务、股权比例、转让价格、支付方式、违约责任等条款。
- 协议应确保合法合规，符合《公司法》等相关法律法规的规定，避免未来产生纠纷。
二、操作步骤
公司形式转化（如需）：
- 如果店铺目前不是公司形式，您需要先将其转化为有限责任公司，完成工商注册登记，取得营业执照。
- 转化过程中，需确定公司章程、股东名册、出资比例等关键事项。
股权转让或入股协议签订：
- 双方协商确定股权转让价格或入股比例、金额等关键条款。
- 签订书面协议，并由双方签字盖章确认。
- 协议中应明确店铺（公司）的资产状况、负债情况、经营状况等，确保原转让人充分了解入股后的风险。
工商变更登记：
- 携带股权转让协议、公司章程修正案、股东会决议等文件，到工商行政管理部门办理股权变更登记手续。
- 变更登记完成后，原转让人正式成为公司股东，店铺（公司）的名义所有权（在股权层面）将部分或全部转移至她名下。
三、注意事项
税务处理：
- 股权转让可能涉及所得税、印花税等税费问题，需按照税法规定进行申报和缴纳。
- 建议在操作前咨询专业税务机构或律师，确保税务处理合规。
债务承担：
- 在股权转让协议中，应明确店铺（公司）的债务承担方式，避免未来因债务问题产生纠纷。
- 如果店铺存在未披露的债务或潜在风险，原转让人作为新股东可能需承担相应责任。
员工安置：
- 如果店铺有员工，股权转让或入股过程中需考虑员工的安置问题，确保员工权益不受损害。
- 可以在协议中约定员工安置方案或由双方协商解决。
四、法律后果
- 如果操作得当，双方签订合法有效的协议并完成工商变更登记，原转让人将正式成为店铺（公司）的股东，享有相应的股东权益。
- 如果操作不当或协议存在瑕疵，可能引发股权纠纷、税务问题、债务承担等法律风险。
建议：在进行此类操作前，务必咨询专业律师或法律顾问，确保每一步都合法合规，避免未来产生不必要的法律纠纷。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。