结论：姐妹作为已故受害人的近亲属，在特定条件下有权对第一顺序继承人（即施害方）提起刑事附带民事诉讼或单独的民事诉讼来追责，但需注意刑事责任与民事责任的区分，以及诉讼时效等法律问题。以下从多个角度进行详细分析：
一、刑事责任角度
虐待罪与故意伤害罪（或故意杀人罪）的认定：
- 若施害方（老公、儿子、媳妇等）长期对姐妹实施虐待行为，情节恶劣，可能构成虐待罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十条，虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 若虐待行为导致姐妹重伤或死亡，则可能转化为故意伤害罪或故意杀人罪，面临更严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条（故意伤害罪）和第二百三十二条（故意杀人罪），故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑。
刑事责任的追究：
- 刑事责任由国家公诉机关（检察院）提起公诉，追究施害方的刑事责任。姐妹的近亲属（如父母、子女等，若姐妹已去世且无配偶、子女，则其他近亲属如兄弟姐妹也可作为法定代理人参与诉讼）可以作为被害人一方参与刑事诉讼，表达诉求，但刑事责任的最终判定由法院根据事实和法律作出。
二、民事责任角度
民事赔偿的请求权：
- 姐妹作为受害人，其近亲属（在姐妹去世后，其第一顺序继承人中的非施害方，如父母、子女等，若均已去世或无法行使权利，则其他近亲属如兄弟姐妹可依法代位行使）有权对施害方提起民事诉讼，要求赔偿因虐待行为导致的物质损失（如医疗费、丧葬费等）和精神损害。
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。同时，根据第一千一百八十三条，侵害自然人人身权益造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。
民事诉讼的提起：
- 民事诉讼可以单独提起，也可以在刑事诉讼过程中提起刑事附带民事诉讼。若选择单独提起民事诉讼，需注意诉讼时效问题。根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
三、特殊情况考虑
第一顺序继承人中的施害方与非施害方：
- 若第一顺序继承人中既有施害方也有非施害方，非施害方在民事诉讼中可能作为共同被告或第三人参与诉讼，但具体角色需根据案件事实和法律规定确定。
- 在刑事诉讼中，施害方作为被告人承担刑事责任，非施害方不承担刑事责任。
遗产继承与民事赔偿的冲突：
- 若姐妹去世后留有遗产，且施害方作为第一顺序继承人有权继承遗产，那么在民事赔偿诉讼中，法院可能会考虑从施害方应继承的遗产中划拨部分或全部用于赔偿受害人的损失。但这需根据具体案件情况和法律规定进行判定。
建议：鉴于案件涉及刑事与民事双重责任，且情况复杂，建议受害人的近亲属及时咨询专业律师，以便更全面地了解法律权益和诉讼策略。在处理此类案件时，律师可以协助收集证据、准备诉讼材料、参与诉讼过程，并为客户提供法律建议和支持。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。