老板雇人炒期货是否违法，这主要取决于具体的操作方式和是否符合相关法律法规的规定。以下从不同角度为你详细分析：
合法炒期货的情况：
- 如果老板是通过合法注册的期货公司，雇佣具备相应资质和经验的期货交易员进行期货交易，且交易行为符合期货市场的交易规则和法律法规，那么这种行为是合法的。
- 在这种情况下，老板与交易员之间通常会有明确的雇佣合同或委托协议，规定双方的权利和义务，包括交易策略、风险控制、收益分配等。
可能违法的情况：
- 未经许可从事期货业务：如果老板没有获得期货业务经营许可，却擅自雇佣人员从事期货交易活动，这可能构成非法经营罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
- 操纵期货市场：如果老板雇佣人员通过集中资金优势、持股或者持仓优势或者利用信息优势联合或者连续买卖，操纵期货交易价格或者期货交易量，这可能构成操纵期货市场罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，操纵证券、期货市场，影响证券、期货交易价格或者证券、期货交易量，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 内幕交易：如果老板或其雇佣的人员利用未公开的信息进行期货交易，这可能构成内幕交易罪。内幕交易同样受到《中华人民共和国刑法》的严厉打击。
风险防控建议：
- 对于老板而言，如果打算涉足期货市场，应首先确保自己具备合法的经营资质，并了解并遵守期货市场的相关法律法规和交易规则。
- 在雇佣交易员时，应签订明确的雇佣合同或委托协议，规定双方的权利和义务，特别是关于交易策略、风险控制、收益分配等方面的条款。
- 老板应加强对交易员的监督和管理，确保交易行为合法合规，避免出现操纵市场、内幕交易等违法行为。
总结来说，老板雇人炒期货是否违法，取决于具体的操作方式和是否符合相关法律法规的规定。如果你或你的老板有涉足期货市场的打算，建议先咨询专业的法律人士或期货专家，确保自己的行为合法合规。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。