结论前置：针对朋友欠两千不还的情况，你可以先尝试友好协商解决；若协商无果，再考虑通过法律途径来维护自身权益，如发送催款函、申请支付令或向法院起诉等。
详细分析：
友好协商：
- 直接沟通：首先，你可以尝试以平和的态度与朋友进行面对面交流，提醒他借款的事实以及你们之前约定的还款时间。了解他不还款的具体原因，看是否能够达成新的还款协议。例如，你可以说：“最近看你没提还钱的事，是遇到什么困难了吗？这笔钱我也有用处，希望你能尽快安排还款。”
- 制定还款计划：如果朋友表示暂时无力偿还全部款项，你可以与他协商制定一个分期还款计划，明确每期还款的金额和时间节点，并签订书面协议以确保双方权益。
保留证据：
- 在协商过程中，务必确保你手中有足够的证据证明借款事实。这包括但不限于借条（内容应清晰明了，包含借款金额、用途、利息、借还款时间、借贷双方信息等）、转账记录（无论是银行、微信还是支付宝转账，都应保存好转账凭证）以及聊天记录（完整保存与借款相关的聊天记录，避免剪辑或修改）。
法律途径：
- 发送催款函：在采取正式法律行动前，你可以考虑委托律师发送催款函给朋友，明确告知欠款事实、金额及还款期限。这不仅可以作为日后法律程序的辅助证据，还能对朋友产生一定的心理压力，促使其尽快还款。
- 申请支付令：如果欠款关系明确且合法，根据《民事诉讼法》的相关规定，你可以向法院申请支付令。若朋友在规定时间内未提出异议或履行支付令，你可以申请强制执行以实现债权。
- 起诉：若支付令申请不顺利或你直接选择起诉，你需要准备起诉状和相关证据材料向有管辖权的法院立案。法院将安排庭审，双方进行举证、质证和辩论。胜诉后，若朋友仍不履行还款义务，你可以在规定时间内申请法院强制执行。
注意事项：
- 诉讼时效：民间借贷的诉讼时效通常为三年，自约定的还款期限届满之日起计算。若无约定还款期限，则从你要求朋友还款并给予合理准备时间后开始计算。因此，在采取法律行动前，请务必注意诉讼时效的问题。
- 冷静处理：在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化处理问题，以免影响解决问题的效率和效果。同时，也要尊重法律程序，不要采取过激行为来催讨债务。
特殊场景应对：
- 如果朋友试图转移财产以逃避债务，你需要提供财产线索（如房产、车辆信息等），并申请法院调查令来追踪资产流向。
- 如果朋友提出异议或反驳你的诉讼请求，你需要根据具体情况调整策略，并可能需要进一步收集证据来支持你的主张。
风险防范建议：
- 在未来的借贷行为中，建议你要求借款人提供担保人或抵押物以增加还款保障。
- 使用标准借条模板，并明确金额、利率、还款方式等关键条款，以减少纠纷发生的可能性。
面对朋友欠款不还的情况，你可以先尝试友好协商；协商无果后，及时保留证据并通过法律途径来维护自身权益。在整个过程中，务必注意诉讼时效等关键问题，并保持冷静和理性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。