关于赡养老人的赡养费，法律上并没有规定一个固定的数额标准。赡养费的确定是一个综合考量的过程，它涉及多个关键因素，以确保老人的基本生活需求得到满足，并体现对老年人的关爱与尊重。

首先，我们需要参考当地的经济水平。不同地区的经济发展状况和生活成本存在差异，这直接影响到赡养费的数额。例如，一线城市的生活成本相对较高，因此赡养费也会相应较高；而在经济相对落后的地区，生活成本较低，赡养费数额也会相应减少。

其次，被赡养人的实际需求是确定赡养费的重要因素。这包括老人的日常生活费用，如食品、水电费、日用品等开支，以及可能的医疗费用和护理费用。如果老人有特殊的生活习惯或需求，或者因身体原因需要专人照顾，这些费用也应纳入考虑范围。

再者，赡养人的经济能力也是决定赡养费数额的关键因素。赡养费应在赡养人的经济承受范围之内，多个赡养人之间可以根据各自的经济状况协商确定各自应承担的赡养费比例。经济条件较好的赡养人可以适当多承担一些，而经济条件较差的赡养人则在保证老人基本生活需求的前提下，承担相对较少的份额。

在司法实践中，如果各方就赡养费问题无法协商一致，可以向人民法院提起诉讼。法院会综合考虑上述因素，包括当地经济水平、被赡养人的实际需求、赡养人的经济能力等，并参考当地居民人均消费支出、人均可支配收入等统计数据，依法作出判决，确保老人的合法权益得到保障。

举个例子来说，如果老人每月的基本生活开销为3000元，当地平均医疗费用每月500元，且没有护理需求，同时有三个子女。其中一个子女月收入较高，另外两个子女月收入相对较低。在这种情况下，三个子女可以协商确定赡养费用分担方案，比如收入高的子女每月承担1500元，另两个子女分别承担1000元。

总的来说，赡养老人是子女的法律责任和义务，赡养费的确定应综合考虑多方面因素。在协商过程中，应秉持公平、合理的原则，尽量达成共识。若协商不成，可通过法律途径解决争议，以维护老人的合法权益。