不建议直接在抖音等社交媒体上发布关于对方未付款就离开的相关信息，此行为可能涉及法律风险。以下从不同角度为你详细分析：
法律风险角度
名誉权侵权风险：
- 在抖音等公开平台上发布关于对方未付款就离开的信息，如果内容包含对对方名誉的贬损、侮辱或虚假陈述，可能构成对对方名誉权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，名誉权是公民或法人享有的就其自身特性所表现出来的社会价值而获得社会公正评价的权利。侵犯名誉权的行为，如侮辱、诽谤等，需要承担相应的法律责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉及赔偿损失等。
隐私权侵权风险：
- 如果发布的信息中包含了对方的个人隐私，如姓名、住址、电话号码等，且未经对方同意，可能构成对对方隐私权的侵犯。隐私权是公民享有的私人生活安宁与私人信息依法受到保护，不被他人非法侵扰、知悉、搜集、利用和公开等的一种人格权。侵犯隐私权的行为同样需要承担法律责任。
可能构成诽谤罪（在极端情况下）：
- 如果发布的信息严重失实，且造成对方社会评价显著降低，情节严重的，可能构成诽谤罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诽谤罪是指故意捏造并散布虚构的事实，足以贬损他人人格，破坏他人名誉，情节严重的行为。虽然这种情况较为极端，但仍需谨慎对待。
合法维权角度
协商解决：
- 如果对方未付款就离开，首先可以尝试与对方进行协商，了解原因并寻求解决方案。协商是解决纠纷的一种有效方式，可以节省时间和成本，同时维护双方的关系。
法律途径：
- 如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求对方支付欠款及相应的利息或违约金。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明自己的主张，如合同、收据、聊天记录等。
报警处理（在涉及诈骗等犯罪行为时）：
- 如果对方的行为涉嫌诈骗等犯罪行为，可以向公安机关报案。公安机关会依法进行调查处理，并可能追究对方的刑事责任。
实际操作建议
保留证据：
- 在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据，如合同、收据、聊天记录、监控录像等。这些证据将在后续的协商、诉讼或报警处理中发挥重要作用。
谨慎发布信息：
- 在社交媒体上发布信息时，务必谨慎对待。避免发布可能侵犯对方权益的内容，如虚假陈述、侮辱性言论或个人隐私等。如果需要发布相关信息，建议先咨询专业律师的意见。
寻求专业帮助：
- 如果对处理此类纠纷感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助。律师将根据你的具体情况提供法律建议和指导，帮助你维护自己的合法权益。
总结来说，直接在抖音等社交媒体上发布关于对方未付款就离开的相关信息可能涉及法律风险。建议通过协商、法律途径或报警处理等方式来维护自己的权益，并在处理过程中保留好相关证据并谨慎发布信息。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。