核心结论：在爸爸给儿子帮忙过程中发生车祸，误工费的计算需根据爸爸与儿子之间的法律关系、事故责任认定以及爸爸的实际收入情况综合判断，具体分为以下几种情况：

1. 若爸爸与儿子构成雇佣关系
   根据《民法典》第1192条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担责任。

   • 误工费计算：需证明爸爸因事故导致实际收入减少（如工资流水、纳税证明、单位误工证明等），按实际减少的收入赔偿。
     
   • 责任划分：若儿子（雇主）存在过错（如未提供安全环境、指示危险行为等），需承担相应赔偿责任；若爸爸自身存在过错（如违规操作），可减轻儿子责任。
     
   • 例外情形：若爸爸无偿帮忙（好意施惠），儿子无过错时，可能不承担赔偿责任，但需结合具体案情判断。

2. 若爸爸与儿子不构成雇佣关系（如家庭内部帮忙）

   • 误工费主张：需以事故责任方（如第三方车辆驾驶员）存在过错为前提。若爸爸无责，可向侵权方主张误工费；若爸爸部分责任，按过错比例分担。
     
   • 计算标准：同雇佣关系情形，需提供收入减少的证据。若爸爸无固定收入，可参照受诉法院所在地相近行业上一年度职工平均工资计算。

3. 若爸爸因事故导致伤残或死亡

   • 长期误工损失：可主张残疾赔偿金（按伤残等级计算）或死亡赔偿金，替代未来收入损失。
     
   • 被扶养人生活费：若爸爸有需扶养的亲属，可一并主张。

关键证据：

• 事故责任认定书（明确责任比例）；
  
• 收入证明（工资条、银行流水、纳税记录等）；
  
• 医疗证明（误工期限、伤残等级等）；
  
• 劳务关系证明（如口头/书面协议、证人证言等，若主张雇佣关系）。

建议行动：

1. 立即报警并保留事故责任认定书；
   
2. 收集收入减少的证据；
   
3. 根据事故责任方及法律关系，向侵权方或雇主主张赔偿；
   
4. 若协商无果，可向法院起诉，建议委托律师协助处理证据固定及诉讼策略。

如有进一步细节（如事故责任划分、爸爸收入结构等），可向我补充说明，以便更精准分析。