当患有精神疾病的人骑电瓶车撞到他人时，这是一个涉及法律、责任和后续处理等多方面的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、事故现场处理
立即停车与保护现场：
- 无论事故是否由精神疾病引发，骑车人都应立即停车，并确保事故现场保持原状，以便后续的事故调查和责任认定。这是非常重要的，因为现场证据对于确定事故责任至关重要。
救助伤者与报警：
- 首要任务是查看伤者情况，并迅速拨打120急救电话，确保伤者得到及时救治。
- 同时，拨打122或110报警电话，向交警部门报告事故情况，等待交警到场处理。
二、配合调查与鉴定
如实陈述与提供信息：
- 骑车人及其家属或监护人应积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，并提供所有相关信息，如骑车人的精神病史、用药情况等。
精神疾病鉴定：
- 根据相关法律规定，对精神疾病的鉴定应由具有资质的鉴定机构进行。
- 鉴定将确定事故发生时骑车人的精神状态，以及发病对其行为能力、责任能力的影响程度。这是确定骑车人是否应承担法律责任的关键依据。
三、法律责任与赔偿
刑事责任：
- 如果骑车人在事故发生时不能辨认或控制自己的行为，并且经法定程序鉴定确认，那么他可能不负刑事责任。
- 但是，如果监护人未尽到监管责任，导致事故发生，监护人可能需要承担更大的民事责任。
民事责任：
- 无论骑车人是否负刑事责任，他或其监护人都需要承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 如果骑车人在事故发生时精神状态正常，那么由骑车人本人承担赔偿责任；如果处于发病状态，那么由监护人承担侵权责任。当然，如果监护人尽到了监护职责，可以减轻其侵权责任。
保险赔偿：
- 如果电瓶车购买了相应的保险，如第三者责任险等，那么可以先由保险公司在保险责任限额范围内进行赔偿。
四、后续处理
与受害方协商：
- 在交警的协调下，骑车人或其监护人应与受害方就赔偿事宜进行协商，争取达成和解协议。
法律诉讼：
- 如果协商不成，受害方可能会通过法律途径追究赔偿责任。此时，骑车人或其监护人应积极配合法院的调查和审理工作。
加强监管与治疗：
- 监护人应切实履行监管责任，确保患者在发病期间不骑电瓶车上路，以防止类似事故再次发生。
- 患者应积极配合治疗，努力控制病情，减少发病风险。
综上所述，当患有精神疾病的人骑电瓶车撞到他人时，应立即停车救助伤者并报警，后续需配合调查与鉴定，根据责任认定结果承担相应的法律责任和赔偿责任。同时，加强监管和治疗是预防类似事故发生的重要措施。希望这些解答能对您有所帮助。